采花椒•忆昔

​ 采鲜花椒·忆昔

芒种过后，山上的花椒正好鲜嫩，此时采摘下来放在小瓷罐内，撒上细盐，过上半月咸花椒菜就好了，入口很筋道，稍微麻麻的、咸咸的、脆脆的，很爽口，有点清香味。

我为了要吃这花椒咸菜，就上山去采撷。去有花椒树的小山径上，刚好路过头半个月被蚂蜂螫的地方。

我老远看到蚂蜂窝大石坝上浓烟滚荡，一个人正站在大石坝下举着火把在烧那石缝穴中的蚂蜂窠。我觉得好奇，跑过去一看，见这人的脚下已经烧死了一层大蚂蜂了。我抬头一看这人，他的左眼胖得好大，像个大馍馍。这个人一边用力把烈焰火把往石缝穴里捣插；一边口里骂：“你这该死的蜂子！老子从这儿走，你却螫了老子的眼皮！我让你螫！我让你螫！”他一面狠狠地骂着，一面用火把狠狠的把蚂蜂戳了个稀烂。这样他还不解气，他把捣碎的蜂窠归集在一块，用脚踩扁了剩余的蜂蛹，又用火把尽都焚烧烬了。

我见他这样的肿眼，问他：“你是怎么挨的螫？前十几天在这地方，我也挨过它的螫。”他见我是个小孩子，并没有把我当小孩子看待。他对我说：“我昨天扛着叉，从这个地方走，我把叉竖在这儿小解，谁想到惹了这蚂蜂，飞过一只来，当面就螫在了我的眼皮上，昨夜肿的睁不开眼了，我这个疼啊！他妈的，我除了它的根！”我明白了，这人他小解，把木叉竖倚在这大石坝上，蚂蜂误以为危迫，就主动攻击了他，谁想到这位竟然是狠急了，来把整个蜂窝都给除干净了。

我一径上了有花椒的山岭，伸出我刚刚恢复正常的手，细心地采摘一簇一簇的嫩花椒。采摘花椒不容易，这种树满株枝叶都是尖锐的刺，一旦被它划伤刺中，就会感到麻麻的疼。我小心翼翼的，还是时不时的被尖刺划伤刺中，摘了两个小时，手指多处受损，有二斤多了，够我做咸菜用的了。

如今想起我少年时腌的花椒咸菜，还有很强烈的食欲感，尤其是和鲜蒜捣成蒜泥拌凉菜吃，别有一番风味。

公丕刚/文

2021.6.6.8：36