8月27日鸡情预报||火力威猛，疯涨，一步归位！
变化要点快读
8月27日简况：毛鸡山东报价涨0.20元/斤，辽宁报价稳；鸡苗报价走高0.11元/羽；种蛋报价涨0.20元/枚；鸡蛋销区报价涨0.07元/斤；淘汰种鸡报价稳，参考均价5.60元/斤；817毛鸡跌0.05-0.10元/斤；817鸡苗报价跌0.05元/羽。
今日特评：（1）市场情绪亢奋，鸡苗、种蛋再度开启狂奔模式！龙头场鸡苗近五天累计涨0.70元/羽，龙头场种蛋近五天累计涨1.10元/枚，养户反击，明天进厂毛鸡价格止跌开涨，一步再度归位5.1。（2）817毛鸡近期超牛行情结束，自由落体后开始弱势盘整。
1分割肉毛鸡行情（品种：AA）
【1】8月27日核心主产区价格走势预测明细表（拉到下方表格）
【2】全国出产区毛鸡均价日走势图
【3】『行情评述』
明日（27日）全国分割肉毛鸡全国均价5.12元/斤，较上日均价上涨了0.160元/斤。（相关补充阅读链接：重磅||接连出招，国家级猪肉保卫战开启！）
（1）山东、河南、河北、江苏主产区明日（27日）进厂市场毛鸡均价5.10元/斤，较上日均价上涨了0.20元/斤。截至明天，近15天价格涨跌变化轨迹为：2稳→1涨→2稳→1涨→4稳→1涨→1稳→2跌→1涨。（相关补充阅读链接：行情||鸡蛋价格再涨乏力，中秋节后或跌回4元/斤？）
（2）辽宁主产区明日（27日）实际进厂（注意时间）均价5.18元/斤，较上日均价基本持平。（相关补充阅读链接：行业观察||肉鸡新一轮产能过剩可能正在酝酿？）
**当日简析：山东区域今晚毛鸡定价可谓一波三折，先是报涨0.10元/斤，但截至19:00时，最终报价涨幅定格在了0.20元/斤。
今天观察情况来看，规模厂家报价基本持稳格局，部分小品项有下调，局部中小厂家报价有小幅回落，但整体定性评价来说，依然维持高位强势运行格局。正因为高位运行，市场补货情绪和节奏也偏向保守，进而驱动屠宰以销售出货节奏为调控核心，生产计划趋向谨慎，确保快产快销，目前屠宰利润依旧良好；与此同时，毛鸡供给端出栏肉鸡增量未见明显改变，整体继续维持博弈格局。
测算山东核心主产区产品综合售价水平约12925元/T左右，基本持稳运行，对应的盈亏平衡点毛鸡价格主流为5.30元/斤左右。
2018年同期产业价格日历——（2018年8月27日）：种蛋：2.05元/枚（当期均价4.20元/枚）；鸡苗龙头报价：5.00元/羽（当期龙头报价8.40元/羽）；山东毛鸡价格：4.59元/斤（当期进厂棚前5.10元/斤）；产品综合售价：11406元/T。（相关补充阅读链接：观点||养猪改养鸡热情不减，鸡苗还会继续涨！）
产品价格强势高位持稳运行，屠宰当期生产利润依然可观；与此同时，近期出栏毛鸡成本相对较低，养殖环节出栏效益也非常好，养好了每只鸡利润都在5元-8元，目前种禽场、毛鸡养户、屠宰厂等肉禽产业市场主体皆大欢喜，都处于盈利态势。
**近期评述：后期，市场多有消息传言9月以及10月初因国庆阅兵等因素，环京多地相应屠宰厂可能会停产放假（相关补充阅读链接：警示||停工限产潮将来临，鲁、豫、冀等6省市受影响较大？），进而对毛鸡价格和产品供给量可能会造成影响，目前还处于观察阶段，仍有待进一步验证。
不过，就目前情况来看，厂家产品库存不高，出货速度尚可，冻品需求侧8月仍有较强支撑，接下来一阵，社会鸡出栏量难言宽松，供给形势看，8月底毛鸡相对偏强运行仍有较强支撑。
**中长期评述：从某种意义上来说，肉鸡既是周期，又是后周期，以往的周期主要是自身的周期波动，但这一轮是猪的后周期，猪价涨将带动鸡价的上涨和鸡的需求，感觉支撑相对比较强，所以禽肉中长期价格向上的概率是确定性事件，但仍要考虑市场终端的消费承受能力，注意高价对禽肉消费量的制约，不可过度乐观。
猪肉替代肯定是不小的，这个大家都没异议，就是量的边界和价格边界无法确定。但定性来讲，猪肉价格涨不到天上去，一个是政策因素存在变数，另一个是消费能力的问题。（相关补充阅读链接：重磅||接连出招，国家级猪肉保卫战开启！）
未来行情走势，你有什么看法？欢迎文末底部留言！
2大肉食商品代鸡苗行情（品种：AA）
【1】主产区中等以上品牌厂家价格中枢日报表（红涨绿跌）
【2】全国主产区AA白羽鸡苗走势
【3】『行情评述』
3种蛋（AA品种）、菜蛋行情
【1】种蛋价格行情走势
【2】『行情评述』
明日全国主产区辽宁品牌厂家AA种蛋实际执行均价区间4.10-4.20元/枚，较上日价格区间上涨了0.20元/枚；山东地区品牌厂家AA种蛋实际执行均价4.30-4.40元/枚，较上日价格区间上涨了0.20元/枚。
**当日简评：鸡苗报价牛市格局再起，市场主体看好后期基本面，入孵和赌蛋市场情绪持续增强，种蛋价格连续5天保持强势上行姿态。
明日种蛋平均报价相较2019年以来最高峰值（5月初出现）仍累计下降了2.55元/枚，较去年同期水平（2.05元/枚左右）上涨了105.00%，较去年全年日均水平（2.14元/枚）上涨了96.26%。
**阶段性评述：提醒一点，2019年在产父母代存栏快速回升，换羽种鸡较多。2019年6月，全国父母代种鸡存栏已接近2017年2月峰值，高温时节过后，开产种鸡或增加等制约因素仍在，如果单从数据看，存过剩嫌疑，但实际上种公鸡存栏连改观依然需要时间，短期强势基本面仍在。
与此同时，叠加“非瘟”背景下，市场情绪亢奋，外部支撑因素强劲，利好禽肉产业，但核心制约因素改善后，供给会有所改观，仍需保持适度理性。（相关阅读链接：行情||逆天，每羽利润超5元！鸡苗均价翻了近2倍！）
今日主要产区均价5.01元/斤，较上日均价上涨了0.08元/斤；主要销区均价5.34元/斤，较上日均价上涨了0.07元/斤。
**当日简评：主要产区山东、河南走货加快，价格上涨明显；河北继续走强；南方粉蛋价格偏强运行。主要销区北京报价涨幅扩大；上海报价稳定；东莞、广州走货正常，报价稳定。
**展望分析：随着气温下降，蛋鸡产蛋率逐渐恢复，且前期新开产蛋鸡逐渐进入产蛋高峰期，但考虑近期淘汰鸡出栏量偏多，鸡蛋货源供应稳定。与此同时，受节日需求提振，蛋商、食品加工厂备货意愿增强，整体需求支撑趋好，未来一段时间还是有较强的基本面支撑，
暴涨暴跌严重扰乱市场秩序，慢涨才能可持续发展，做好价格预期管理，高度警惕炒作情绪。（相关阅读链接：鸡蛋行情||价格猛涨，再回“5元时代”！）
4817肉杂毛鸡行情（棚前）
『行情评述』
明日（27日）山东、河南核心主产区817毛鸡均价5.08元/斤，整体均价较上日均价下跌了0.083元/斤。其中：
（1）德州地区：大规格（3斤以上）报价走跌了0.05元/斤，主流均价区间5.15-5.25元/斤；
（2）聊城地区：中规格（2.8-3.2斤）报价走跌0.10元/斤，主流均价区间4.95-5.05元/斤；小混底毛鸡（1.7-2.2斤）报价走跌0.10元/斤，主流均价区间4.75-4.85元/斤；
（3）濮阳地区：小混底毛鸡（1.7-2.2斤）报价走跌0.10元/斤，主流均价区间4.85-4.95元/斤；大混底毛鸡（2.8-3.2斤）报价走跌0.05元/斤，均价5.10-5.30元/斤；大鸡（3.5斤以上）报价走跌0.10元/斤，均价5.40-5.50元/斤。
**当日简评：迈入超高位后，市场情绪趋于谨慎，屠宰厂宰杀积极性一般，控抑限量措施频出，价格开始动荡调整，叠加局部产区出栏量有所增加，综合作用下，报价跌势延续，较昨日幅度有所收窄。
**近期简评：临近团餐渠道备货，出货节奏和速度有所改善，屠宰厂开工率提升，需求强劲；与此同时，当期补栏时817养殖效益以及养殖条件不佳，养户实际补栏量减少（局部改养大肉食毛鸡），造成当前毛鸡出栏量趋紧，驱动了本轮超高景气的817毛鸡行情，但市场不会一直疯，到一定程度会冷静下来，各种热点驱动趋于阶段性尾声，支撑减弱。（相关阅读链接：观点||养猪改养鸡热情不减，鸡苗还会继续涨！）
5817肉杂鸡苗行情（开票价格）
『行情评述』
明日山东主产区817鸡苗实际执行均价1.53元/羽，较上日均价下跌了0.05元/羽，到户价格在1.70-1.80元/羽区间上下；
817种蛋明日实际执行价格区间0.85-0.95元/枚，局部地区较上日均价基本持平。
**当日简评：毛鸡强势格局遭到击穿，市场情绪开始动荡，苗厂计划一般，报价理性回落。
不过受非瘟猪改养鸡以及麻鸡苗高价等因素造成的溢出效益近期凸显，仍有一定程度的较强支撑。（相关阅读链接：预判||家禽业或迎来飞速扩张，警惕新的陷阱和灾难）
了解实时行情变化，长按识别二维码后点击关注
6白羽鸡（AA）/817毛鸡价格一览表（单位：元/斤）
『8月27日简评』大肉食火力威猛 vs 817鸡偏弱继续调整
| 项目 | 地区 | 价格中枢 | 趋势 |
| 山东 | 潍坊 | 5.12 | 0.20 |
| 滨州 | 5.10 | 0.20 | |
| 烟台 | 5.10 | 0.20 | |
| 临沂 | 5.12 | 0.20 | |
| 淄博 | 5.08 | 0.20 | |
| 菏泽 | 5.13 | 0.20 | |
| 济宁 | 5.10 | 0.20 | |
| 泰安 | 5.10 | 0.20 | |
| 青岛 | 5.10 | 0.20 | |
| 德州 | 5.10 | 0.20 | |
| 聊城 | 5.12 | 0.20 | |
| 济南 | 5.10 | 0.20 | |
| 河南 | 濮阳 | 5.10 | 0.20 |
| 新乡 | 5.08 | 0.20 | |
| 鹤壁 | 5.10 | 0.20 | |
| 焦作 | 5.18 | 0.20 | |
| 开封 | 5.12 | 0.20 | |
| 河北 | 保定 | 5.10 | 0.20 |
| 邯郸 | 5.08 | 0.20 | |
| 唐山 | 5.07 | 0.20 | |
| 邢台 | 5.08 | 0.20 | |
| 秦皇岛 | 5.10 | 0.20 | |
| 江苏 | 徐州 | 5.10 | 0.20 |
| 宿迁 | 5.08 | 0.20 | |
| 东北 | 沈阳 | 5.20 | 0.00 |
| 大连 | 5.15 | 0.00 | |
| 铁岭 | 5.20 | 0.00 | |
| 锦州 | 5.15 | 0.00 | |
| 阜新 | 5.20 | 0.00 | |
| 盘锦 | 5.20 | 0.00 | |
| 817肉杂 | 聊城2.8/3.2斤 | 5.00 | -0.10 |
| 聊城1.7/2.2斤 | 4.70 | -0.10 | |
| 德州3.2斤以上 | 5.20 | -0.05 | |
| 濮阳1.7/2.2斤 | 4.90 | -0.10 | |
| 濮阳2.8/3.2斤 | 5.25 | -0.05 | |
| 濮阳3.5斤以上 | 5.40 | -0.10 |