中药材产业发展现状、需求和存在的问题

作者：云药技术服务（云药技术服务平台）

第一章 中药材基本概念

中药材指中医指导应用的原生药材，用于治疗疾病。根据不同的标准，中药材有多种分类方式，目前主要是根据采收原则分为植物类、动物类和矿物类。植物类又可以细分为根茎类、果实籽仁类、全草类、树皮类等。（如图1）

图1：中药材分类标准

中药材产业包括中药材种业、农业（种植/养殖）和商业三个部分。（如图2）

图2：中药材产业构成

第二章 中药材产业发展现状

2.1政策演变历程

我国自新药改以来，大力发展中药；并强调促进中医药和西医药相互补充、协调发展。在政策方面，国家出台一系列的政策将中药发扬光大。

图3：中药政策演变历程

2.2基本情况

2.2.1资源情况

我国拥有丰富的中药材资源，具有发展壮大中药产业的天然优势。据中国中医科学院中药研究所统计，按来源分类，中药材资源可分为药用植物、药用动物和药用矿物3种，分别有11146种、1581种和80种。但总体来看，我国中药材产业发展水平并不理想，中国中医科学院中药研究所提供的数据显示，中药材仅占世界天然药物市场的3%-5%，中药材出口额不足国际中草药市场的10%。

2.2.2种植情况

种植面积：我国中药材种植分布呈现不均衡性，从东北至西南由少增多。近些年，中药材种植面积不断扩张，2014年，我国中药材种植面积超过4000万亩；2017年达到5045万亩，商务部预计到2020年我国中药材种植面积接近6620万亩（含林地种植面积）。云南省作为中药材种植大省，种植面积连续两年稳居全国第一。

图4：2014-2020年中药材种植面积概况

图5：2019年我国部分地区中药材种植面积规模

产量：随着种植面积的增长，我国中药材产量也呈上升趋势，到2018年产量达到436.4万吨，同比增长2.85%；2019年中国中药材产量达到450.5万吨，同比增长3.23%。

图6：2010-2019年中药材产量及同比增长（单位：万吨，%）

2.2.3企业分布情况

我国中药行业发展与地方中药材种植发展高度相关，从区域分布上看，在农业经济发达、中药材种植范围较大的华中地区以及西南以及华南地区，中药企业更为集中，资源更为丰富。从代表企业分布情况来看，我国中药行业产业链相关企业在广东、云南等中药经济发达地区发展迅速。

图7：中药材相关龙头企业分布

2.2.4市场情况

随着需求不断增长，中药材市场不断扩大：如图6所示，2018年，我国中药材市场成交额达到1518.4亿元；2019年约为1725.2亿元；2020年预计将近1919亿元。

图8：2015-2020中国中药材市场规模情况

中药材产业不断壮大，中药材市场前景可观：如图7所示，，2017年，我国中药材市场规模为1018亿元，2018年达到近1246亿元， 2022年预计将达到1708亿元，2024年或将超过2000亿元，年平均复合增长近10%。

图9：2017-2024年中国中药材市场规模及预测（单位：亿元）

2.3 SWOT分析

图10：中药材产业SWOT分析

第三章 中药材产业主要问题

3.1种植和产地加工不规范

目前，药农仍是中药材种植的一大主体，因缺乏相关植保、环保等意识，在种植过程中存在滥用农药、施肥不规范等问题，导致中药材品质下降。因缺乏统一的产地加工标准，且产地加工监管较难，卫生条件差、初加工设备简陋的小作坊数量较多，极大地影响了中药材产地加工质量，产地加工规范性有待提高。

3.2中药材仓储环境堪忧

目前部分中药材产区仍保持一家一户的经营模式，不具备建成集约化仓库的能力；为节约仓储成本，部分药商会选择租用民房来储存药材，建设集约化仓库的意愿不高。这就导致多数中药材仓库环境简陋，多种药材混乱堆放，极易出现虫蛀、霉烂、变质等情况。

3.3流通环节效率低下

中药材流通呈现环节多、效率低的特点，中药材自产区至销售者，中间流通环节众多，存在层层加价、掺假率高等问题，人为增加了中药材与饮片的交易成本，加大了消费者的负担。

3.4溯源系统不完善

目前，全国已建立了一系列中药材溯源系统，但由于溯源标准不统一、溯源系统不兼容、溯源数据易造假等，现有溯源系统对促进中药材产业规范性的作用尚未有效发挥。

3.5中药材源头检验检测能力缺失

长期以来，中药工业企业、饮片企业具备检验检测能力，但是中药材源头生产在农村，药农既缺乏资金购买检测设备，也难以招募到专业的检验检测技术人员，无法形成有效的检验检测能力。而送至第三方检验检测机构耗时长、费用高，普通药农药商难以承受。

第四章 建设产业互联网 助力产业转型升级

当前，中药材产业转型升级迫在眉睫，“数字化”作为当下经济发展的重要引擎，为中药材产业发展提供了新思路。建设产业互联网，已成为推进中药材产业升级、实现高质量跨越式发展的重要举措。应用大数据、区块链、物联网等技术对产业链企业的科技、物流、金融、营销等进行数字赋能，将中药材种植、初加工、仓储、溯源、检验检测以及贸易等环节紧密联系起来，形成产业链闭环和一二三产业融合发展生态圈，以共享经济的方式提供给产业生态中广大从业者使用。

建设产业互联网，重点要解决好中药材产业的标准化生产和数字化协同两大问题。依托产业互联网建设，规范中药材标准化生产流程，实现中药材产业链科技、物流、金融和营销的数字化协同，推动数字供应链的建设，带动整个产业链角度的资源整合和价值链优化，从而降低整个产业的运营成本，提高整个产业的运营质量与效率，促进中药材产业的供给侧结构性改革，带动产业链整体转型升级。

4.1推进标准化生产，提升数字化水平

通过集成信息体系、电商体系、溯源质控体系等高新技术，加快在中药材品种选育、种植管理等方面的研究，提升中药材种植标准化水平，保证道地药材质量。抓住产地趁鲜加工发展的良好机遇，加强科技研发和数字化协同应用，研发中药材产地加工先进技术和自动化设备，提高中药材产地加工的机械化、智能化水平。

4.2推进仓储物流现代化建设，发展智慧仓储和冷链物流

中药材行业平台企业应在产地建设符合中药材特征的专属仓库，提升现代化水平，依托智能化技术和设备实现中药材恒温恒湿仓储，避免因仓储不当引起中药品质下降。用智能化仓储管理系统对入库、出库货物进行实时追踪管理，同时直接对接中药材行业专属电商交易平台，实现仓单交易。企业在电商平台采购中药材原料时，可直接通过高清视频系统观看到货物情况，下单采购后货物可继续存储于仓库中，需要使用时再随时调取。发展中药材冷链物流，保障中药材质量。

4.3建立电子交易平台，提升供应链效率

中药材电子交易平台大大缩短了中间环节。互联网上的中药材之所以价格低廉，是因为电子交易平台缩短了中药材交易的大部分环节。电子交易平台极大程度上降低了中药材交易的成本，提高中药材交易效率，避免或减少中药材在经营企业之间长距离来回周转，还能快速对中药材价格进行实时监控，调节供需关系，增加市场信息透明度。

4.4发展区块链溯源，增强消费者信任

区块链技术的存证与产地溯源，能有效解决中药材交易过程中的信任和安全问题。从原料、生产、加工、包装、入仓、出仓、经销商、供应商到消费者，点对点传输，物联网数据采集，实现全程可追溯。消费者可通过扫描二维码了解中药材种植与生产过程中的土壤水分、阳光、主要成份分析等数据，也可以了解到从原产地到物流转运、生产加工、市场销售每一个环节中的数据，因此，区块链溯源有助于重建消费者信任。

4.5引入数字化技术，加强中药材检验检测

在源头检测、分级是减少外源物“污染”的重要手段，同时也是多层次划分药材等级的最佳环境，也为药厂、饮片厂、外贸等各方需求单位创造了更多的个性化等级需求。道地药材产区可采用引入数字化快速检测技术、建立检测中心以及与第三方检验检测机构合作等形式，帮助当地药农药商辨别药材内在质量，促进中药材质量提升。