信浓川岸樱花秘境，雪国新泻美味寿司
早上从东京出发，乘坐上越新干线朱鹭号一路北上，穿越新泻平原，车窗外田园风光秀丽宜人
从JR白山站步行前往信浓川堤岸，蓝天白云，春光明媚
漫步花团锦簇的河岸绿地，信浓川碧波流淌，可惜来晚了两天，樱花即将凋零，但是红花绿叶依然美得令人惊叹
信浓川绿地是休闲观光的理想场所，河岸建筑非常精致，乘坐游艇遨游，天高云阔
河岸是一片精致洋气的高级住宅区，掩映在樱花树下，是非常理想的居住地
漫步河岸，樱花绚丽，云淡风轻，如诗如画的美景带来闲适的心情，这是春天的风物诗
新泻市是日本海沿岸最大的城市，繁华热闹，商业发达，每次来我都会特意从新泻站步行前往万代桥，穿过高楼园林的商业区，尽览蓝天白云下的都市美景
信浓川穿越新泻市中心注入日本海，著名的万代桥横跨信浓川两岸，新泻大仓酒店，新泻市场，古町商业区都位于河岸，最高的日本海地标建筑是新泻国际会议中心，又称朱鹭大厦，朱鹭是新泻县的象征
和往常一样，休憩于河岸绿地，春日美景尽收眼底，赏心悦目
新泻县不仅风景如画，也是公认的美食天堂，不仅有最好的大米和清酒，还有日本海的珍贵海味，今天就来到这家熟悉的回转寿司名店，也是我时常光顾的私藏美味
高级白木打造的和式传统空间温馨明亮，从店主到寿司师傅到服务人员都非常热情周到，每次来都感受到浓浓的人情味
来过很多次了，闭着眼我也知道这里最好的食材，越光米和日本海海产演绎出精彩绝伦的寿司。传统稻禾寿司甘甜可口，玉子香和米香完美融合，新泻县的佐渡岛是著名的金枪鱼产地，经典的金枪鱼中腹鱼泥军舰卷口感细腻柔美，配上葱花和海苔，金枪鱼的肥美和越光米的甜美融为一体，姜片和酱油质量都很高
牡丹虾柔嫩弹牙，口感细腻，平目是白身鱼的代表，口感轻盈，美中不足的是越光米质量很好，颗粒饱满，香气和口感都是一流，但是酸度不够
贝珠和鲑鱼子都是寿司店常见的珍味，做成军舰寿司，点缀碧绿的山葵，贝珠鲜甜弹牙，口感绝妙，鲑鱼子像红宝石般晶莹剔透，在口腔中依次爆裂，海洋气息慢慢扩散，配上香甜的越光米醋饭，非常满足
刺身拼盘非常丰富，五彩缤纷，相比高级寿司店的出品多了一份朴实的美感，红宝石色的金枪鱼赤身和中腹没有经过熟成，酸度较弱，又淡雅的脂肪香，入口即化，甜虾是日本海的特产，口感细腻，甜美多汁。平贝肉厚弹牙，柔嫩无比
蝾螺是我个人喜好的珍味，爽脆弹牙，带有迷人的海洋气息，毛蟹是日本海的高级食材，雪白的蟹肉口感柔嫩，清甜无比，特别是琥珀色的蟹味噌香气浓郁，口感醇厚，是难得的味觉享受
甘海老的甜美柔嫩令我久久难忘，当然要追加一份，白子军舰寿司也一定不能错过，粉嫩的白子入口即化，有淡雅的奶香，柔嫩软滑，口感绝妙，用香醋调味是日本料理的传统
每次只要来到新泻，我的饭量都很惊人，再来一份特选寿司拼盘，每一贯都形态优美，非常漂亮。樱鳟是时令珍味，有着漂亮的雪花纹路，有轻盈的油脂香，小肌是亮皮鱼的代表，酸度和香气都很好，章鱼柔嫩弹牙，细腻甜美，大腹鱼泥细腻肥美，玉子烧蛋香浓郁，乌贼肥厚柔美，都是日本海的精华
信浓川蜿蜒曲折，碧波千里，从眼前的新泻港汇入浩瀚无际的日本海，万涓成水，海纳百川。这条日本最长的河流不仅风景如画，而且孕育了历史悠久的文化和丰富的物产。漫步信浓川堤岸，放飞心灵，北国之春，花红柳绿，这是一篇写给春天的童话。
新泻县被称为雪国，是川端康成的名著《雪国》真正的背景地，每次来都能感受到迷人的魅力！