健康食物强迫症,让我暴食和闭经了

在营养咨询的过程中,有一类妹纸觉得自己特别委屈,明明吃得营养又健康,为啥大姨妈还是整没了,而且皮肤也不好,睡眠也差,肠胃还总是胀气,便秘还时不时就翻了,整个人都不在状态。
和很多沉迷于“健康饮食”、“健身饮食”、“减脂饮食”的妹纸一样,她们不吃米饭馒头这类升糖快的主食,各种加了油或者起了酥的饼啊是肯定不碰的。
碳水只吃水果、地瓜紫薯山药南瓜芋头这类薯类、杂粮粥饭、燕麦片、全麦面包、杂粮面包这类,连面条都得是荞麦面、黄豆面、绿豆面这类,最不济也是消化慢的意面。美味的刀削面、劲道的拉面是不敢碰的,连妈妈牌手擀面也是适可而止。
吃肉的选择也特别有限,基本就是鸡胸肉、鱼虾和牛肉,牛肉是那种贼瘦的,吃火锅的五花肥牛那是万万不可,吃顿油煎的牛排也是要内疚好一会。
鱼虾自然也是清蒸白灼,稍微加点调料。那些红烧肉、糖醋排骨、小炒肉、火锅肉、锅包肉是万万不敢碰的,炖猪蹄、大棒骨、刷肥牛肥羊也是想也别想,偶尔吃个肉夹馍或者驴肉火烧,也是挑纯瘦的,而且只吃肉,不吃饼,因为是快碳啊!
蔬菜就更不用说了,说是绿叶菜强迫症都不为过,永远菠菜生菜西蓝花油菜这几样,紫色蔬菜花青素含量高,紫甘蓝、紫菜花、紫茄子也是常选,别问我爱不爱吃这些,每天麻痹自己,自然就爱了。
何止是爱?简直是离不开,一顿不吃全身难受。对各种水果也是相当钟情,尤其是牛油果、草莓、蓝莓、车厘子、猕猴桃这类常常出现在健身博主餐盘里的水果。
每天是核桃黑芝麻亚麻籽再吃,大枣桂圆干在补,枸杞菊花茶在喝,喝奶都是优先鲜奶,或者如实这种不加糖也没有甜味剂的健康酸奶,添加剂很多吃起来齁甜的大果粒酸奶、红枣酸奶也是一般不会碰的。
零食、甜食、膨化食品、油脂食品以及那些高热量的洋快餐也是从来不碰,一年吃的次数用手指头都能数过来。
为了坚守这些饮食习惯,甚至不惜和家人关系搞得紧张,你能想象好不容易回家,妈妈忙前忙后做了一桌子她印象里你喜欢的菜,结果你批评她,这个油多了,那个口味太重,银耳莲子汤还放了糖,每一个能吃的!妈妈会是怎么的心情。
在学校或单位食堂吃饭也是,从来不敢像别人哪像想吃啥吃啥,一碗面条哧溜下肚,那是不可能的,即使偶尔很馋打了一份,也是吃几口就停下,因为都是快碳,容易胖啊!
每顿饭必须打免费的汤,不是用来喝,是用来涮菜,有时候涮一遍还不够,打两三碗汤也是常有的事。
可命运就是这么不公,那个吃东西一点都不讲究、遇啥吃啥也不减肥的女孩并没有胖到哪里去啊?而且人家脸色红润、头发乌黑发亮,一整天活力满满,大姨妈更是每月准时报到。
反观自己呢?花了那么多时间研究这些事,百般讲究,也没有瘦到哪里去,反而皮肤差、掉头发、消化也不好,大姨妈更是有一搭没一搭的,后来干脆就不来了,这到哪里说理去?!感觉自己真的迷茫了,难道那些专家都错了吗?还是自己理解错了,完全不知道该怎么吃饭了。
为什么会这样?我想起了矫枉过正这个词,我们懂太多了,被绑架了,且不说到底吃的搭配合理合理?营养够不够?
就是这种长期因为想着饮食的各种条条框框,给身体带来的焦虑和压力,本身也不利于健康,更不利于大姨妈。
前面的文章我们已经讲过很多次,任何紧张、焦虑的情绪,都可能导致压力激素皮质醇的升高,而高皮质醇水平是最不利于促卵泡和促黄体激素的分泌,从而导致闭经。
焦虑和压力其实还只是问题的一方面,很多时候她们认为自己吃得很健康,其实热量是不足的,看食谱的确啥都有,挺丰富的。
但是细看数量,精确到克数的数量,碳水和脂肪是远远不够的,大都是沿袭着减脂营或者一些网红健身博主的餐盘的模式,摆盘很美,拍出来也是超有艺术感,但是一个拳头的主食原则,加上低脂的烹调模式,再有一定的运动量,摄入肯定不够的。
也许你说自己明明吃饱了啊!当然胃很饱,这种高蛋白高纤维的饮食模式的确胃里的饱腹感会持续很久,但是别不承认,自己即使吃饱了,偶尔还是会馋啊,连白米饭馒头都馋,偶尔吃几口,简直是太香了!
吃这些所谓的健康食物也没有错,但第一你得吃够啊,第二还得看适不适合你自己。
怎么叫吃够?目前肯定不够,身体已经各种告警,在现有基础上增加,加到你睡眠明显改善,不再早醒,掉头发也好转。别说自己吃不下,那就调整比例,减少占肚子的粗粮水果蔬菜,增加油脂、荤菜和细粮。
说到适不适合自己这个问题,就拿主食举例,有些妹纸明明吃杂粮饭、吃燕麦片、吃地瓜紫薯经常胀气反酸,但依然不肯放弃“吃粗粮健康”的执念。
很多理论哪怕再正确,你亲身试过,发现不舒服,不是说道理错了,很可能就是不适合你,或者说不适合现在的你。
还有很多人,完全拒绝一切所谓的“不健康”食品,还享受着一种意志力很强大的优越感,但这里还引用晴予大大那句话,理念之争永无休止,但是谁过得更好,却是显而易见的!
杠精们请回避,我这里并不是提倡大家从此乱吃乱喝,拥抱所谓的垃圾食品,走向另一个极端。
对这个问题,我一概的原则的,做好大框架的百分之八十,剩下的百分之二十,留给自己踏实放纵。
这点小放纵,相信自己的身体也完全可以搞定,最重要的是,可以安心享受每一口食物,不辜负它们,也不辜负自己啊,心情好了,不再为饮食紧绷了,免疫系统也会更强健哦!
再说了,心情好的女子,面相也更美哦,尤其是上了年纪,这一点特比明显,不信你好好观察自己身边的人。
就先聊到这里好了,其实感觉还没说完,那就下次再啰嗦啦!
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