蒸年糕迎新年，寓意年年高，比例分享给你，筋道还是软糯你说了算 / 开普饭

[年糕的家常做法] 粘米粉60克.糯米粉180克.红豆100克.栗子16颗.红糖100克. 蒸年糕前,要先把红豆提前浸泡3小时以上.可以隔夜浸泡,红豆充分吸收了水分更容易煮熟. 正确做法是:把 ...

(朗读者:原野风) 在我童年时代,有许多值得怀念的记忆,捣年糕,也许就是其中之一.那时候,不管穷的富的,每家每户都会捣一些年糕,以作为方便的食粮长久储存. 一过农历十月,年关即近,母亲们就开始为捣年糕 ...

凉菜是夏天饭桌上必不可少的下饭神器,而凉粉因为做法简单,口感Q弹爽滑备受大众喜爱. 今天就和大家分享凉粉的详细做法,保证新手也能一次成功. [食材]豌豆淀粉.水 [配料]小米辣.大蒜.生抽.陈醋.盐. ...

昨天水滴煮了一锅土豆面后,儿子觉得好吃,还想吃,提出再做一次蒸的土豆面.今天水滴就满足儿子的期待,土豆面蒸好后,水滴感觉蒸的土豆面比煮的筋道,一种新味道.水滴觉得非常好吃,儿子也觉得非常好吃. 蒸土豆 ...

蒸茄子是一道很受欢迎的菜,当季食材要常吃,每次做这道菜都得多煮点饭,实在是太下饭了.桌上有它不怕没食欲,做法还简单,喜欢吃茄子的朋友一定要试试. 茄子蒸后变色有时候是品种的原因,不必过于纠结,味道是一 ...

明天就是元旦了,每到这个时候,总会感慨这一年过得真快啊,送走旧年的各种酸甜与辛苦,堪惊镜里两鬓霜,原来晨有清逸,暮有闲愁的佳境,可能只存在于某一个瞬间或者在某晚临睡前那一段似梦非醒的时分.元是&quo ...

正月初五,一般来说,过了初五,好吃的也吃了,好玩的也玩了,亲朋好友该聚的聚了,虽然说不出十五都是年,但是对于上班族以及外出打工的人们来说,这个春节假期已经快到尾声了,初五一过便要重新调整作息.收拾行囊 ...

2021年的新年即将到来,每次逢年过节最少不了的就是红灯笼,从正月初一到正月十五,是灯笼的主场,灯笼是中国传统的民间工艺品,在中华民族悠久的历史发展长河中,它不仅象征着中华文明的灿烂,而且象征着国家的 ...

洗洗涮涮迎新年东北乡村老百姓常说,过了腊八就是年了. 这话一点不假,的确是的,这不过了腊八东北乡村里的年味就越来越足了,就连犄角旮旯都充满了喜气. 东北乡村的女人们是非常勤劳能干的,进入腊月后就着急 ...

蒸年糕迎新年，寓意年年高，比例分享给你，筋道还是软糯你说了算