做点不一样的米线，用的是做冷面的方法做的，吃起来特别好吃

一般来说，米线都是做的热汤的，用火锅底料或者是郫县豆瓣酱炸锅，加入水，然后往里面加入喜欢吃的蔬菜、火腿等等食材，最后倒在煮好的米线上面，吃起来鲜香美味有营养，非常美味可口。

可今天我决定做点不一样的米线，用的是做冷面的方法做的，还别说，吃起来有着特别的味道，也特别好吃。

米线里加的是西红柿和黄瓜丝，西红柿是粉红的，切成橘瓣状，黄瓜切成细细的丝，放到放到米线中，滴几滴香油，加上蒜末香菜末，色香味俱全，绝对美味。

具体的做法是这样的，先把米线放到水中煮熟，然后捞出来放到凉水中过凉，控去水分。把米线放到一个大碗里，加入凉开水，再加上糖和香醋，把西红柿切成橘瓣形状，放在米线上面，然后把黄瓜洗净，用插板插成黄瓜丝，也放在米线上，加入一勺刚炸好的辣油，往汤里再滴几滴香油，放入蒜末香菜末。

这样一碗美味的西红柿黄瓜丝米线就做好啦！

这种做法还真是第一次吃，和冷面的做法，差不多，而且味道独特，清爽可口，汤汁酸甜，还有一丝香辣味，吃起来味道真不错。

如果你也喜欢吃的话，就动手做起来吧。