山东老板开菜馆，利用“一道菜名”，一年盈利300万，易复制
案例背景：
这家店的老板是一位叫文建国的小伙子，年龄不大才28岁。有三个女朋友，名下有四套房两辆车，可以说是含着金钥匙长大的，今天我们前文所讲的这个活动，并不是出自他之手而是他找了专业从事市场营销学30多年的一位大学教授。
还记得当时教授跟他讲，现在市场营销，做的就是一个人心，而非买卖本身，只要你把人心抓住了，那么你想要多少利润盈利就有多少利润。这话怎么理解呢？就大概意思是说，顾客顾客消费，其实是消费的心情，而非本身产品。
比如一个价值10万的香奈儿包包，顾客买他是买的功能吗？并不是而买的是一个炫耀，一个心情而已，所以根据这样的原理，最后推出了今天这个活动，也就是如何让顾客有一种尊崇心理，从而从这个心理去衍生更多的消费。
活动方案：
为了符合大众消费心理，以及店面盈利的目的，所以推出以下活动：
本店即将开业，但店面设施还未健全，比如由于老板太忙，所以菜单还没设计，所以把72道菜起名这个权利交给顾客，如果您所取得这菜名，被我们录用，那么恭喜您将获得终身在店里吃菜免单的福利。
以及店面正在装修，但名字还没起，所以全城召集店名，只要您帮着起的这个名字，被我们录用，那么您将享受本店5%的股份，同时享受终身在家在这家店用餐免费的福利。
这俩活动一出，立马在全场火爆传播，尤其是第二个活动5%发股权，那更是让所有人红了眼睛，大家积极踊跃参与其中，让这家店还没开业就火了起来，虽然店火了，可如何盈利，如何做到年盈利300万呢？
盈利分析：
“思路决定出路”。这里举的活动（行业）案例只是老师很少一部分的方法。当自己找不到门道的时候可以多看看专栏中别人的想法是怎样的，别人的经验就是你成功的阶梯！
其实这个活动盈利特别简单，首先这么一场活动能够让全城都知道，有这么一家店。比那种直接性花钱打广告的效果还要好很多，这是第一个，也相当于盈利。
第二个就是，起菜名终身免费用餐的这么一个活动，这个活动其实只有那72道菜，会给顾客免单。其他菜还是要正常付钱的。你想顾客来吃江湖菜，不可能只点一道菜吧，只要点餐店里就有盈利。
同时这里还有一个心里，如果有一家店用的是我起的菜名，一般我就会觉得很有面子，所以我会跟我身边的人吹嘘，甚至要喊他们去吃上一吃。即使不去吃，也能够为这家店做到自然裂变，让更多人知道这家店，这也是自然裂变的一种。
还有就是第三个点5%股权的那个地方，相信很多人都想不通，也想象很多人幻想得到这5%的股权。但是这里不排除有一种可能，天下没有白吃的午餐，有可能这5%的股权就是一个坑。
比如说老板给你5%的股权，那么你就是这家店的一个股东，所以要给你赋予一个神圣的职位，就是法人代表。这个时候一般人都会很开心，觉得自己现在是一家公司的法人，特别有面，特别有身份。但是你不知道的是，如果这家店的老板因为债务出现了问题，跑路了那么第一个受到法律制裁的人就是你。
当然了咱们这家店肯定不会存在这样的问题，只是说老板给你5%的股权，并且让你享受这个分成，所以您得缴纳5万-10万的保证金，一旦您退股这个钱直接会还给您。如果老板按照这个操作，整10个股东，那么也就相当于直接收款50-100万，整个店面原始投资就收回一大半了。
后续既然这家店都跟你有关系了，那么你有朋友要吃饭，会不会让你的朋友来到你的店里呢？你以后用餐会不会来到自己的店里面呢？所以这只是一个变相的营销而已。
至于终身免单，那就更是无稽之谈了，虽然你自己免单了，但是你的朋友来用餐，是要出钱的。或者是有些人会说，我就天天一个人孤零零去吃怎么了？其实这里有一个逻辑，凡是这种人，缴纳保证金那一项基本就会被卡住了，所以压根享受不到福利。
还是那句话“思路决定出路”。当自己找不到方法的时候可以多看看专栏中别人的想法是怎样的。别人的经验就是你成功的阶梯。