没搞清楚这10个问题,就不要轻易做农庄

导语

做休闲农庄说难,但是现在却非常火爆,很多资本进入休闲农业产业,农庄是一家接着一家开业;说它容易,一些农庄目前只有投入,没有产出,大多数农庄还没有赢利。怎么才能让休闲农庄经营长久?

湖南生物机电职业技术学院休闲农业专家团队提醒你:和大多数行业一样,想步入休闲农业的经营者需要“把复杂的问题简单化”就可以了,你只要自问10个问题,就能清楚休闲农庄怎么规划?怎么经营?怎么赚钱?

1
种什么?

休闲农业是以农业资源为条件,结合农林渔牧生产、农业经营活动等,提供民众休闲、增进民众对农业及农村之生活体验为目的农业经营业态。

所以,做休闲农庄首先要结合项目地的地形地貌、气候条件、水文气象、当地社会、经济、特色农业产业等资源条件,选择最有利于农庄观赏、体验、养生、科普等农庄经营的的作物种植与农产品生产,从而为休闲农庄特色经营打下坚实基础。

2
养什么?

主要是根据农庄资源条件进行养殖生产布局,在养殖生产过程中要坚持生态环保理念,方便游客参与体验。

在养殖品种的选择上要优先选择特种畜禽产品,特种水产品,立体种养生产,循环农业生产等。

3
加工什么?

休闲农庄只有农业种养产业(第一产业)是远远不够的,只有餐饮、客房、釆摘、休闲娱乐等服务产品(第三产业)等也是难赚大钱的。休闲农庄要一二三产融合发展。大力发展加工产业(第二产业),能为消费者提供农庄的有机生鲜产品与休闲农业加工产品,才是农庄赚大钱的重要支撑产业。

4
看什么?

站在游客的角度,到农庄来,能有什么好看的。
一看地理风貌观光:观赏春花、夏绿、秋黄、冬褐四季分明的山色,观看农村田园风光、高山流水 ;

二看物候观光:早观日出、晚观霞,晨看浓雾、夜听风;春看山花烂漫,夏尝风雨彩虹,秋品山村秋色,冬眺千里冰封、万里雪飘。


三看古迹文化观光:如:参观当地古迹,了解民情、民意、民风。

四看现代生态农业:如:珍稀动植物新品种,现代农业种植与养殖新技术,还有其它特色的,种养结合的生态循环农业项目 。

5
吃什么?

吃什么?这个就涉及休闲农庄的主题定位、特色经营,以及当地消费者的消费习惯等。农庄经营者要多观察市场,分析,找到市场的痛点和热点,要知道消费者最爱吃什么。然后,结合农庄种养与当地资源条件对农庄的餐饮产品进行调配,找到农庄最吸引消费者的菜。

6
住什么?

根据农庄主题定来确定游客到农庄后是住冬暖夏凉的宾馆、别墅、小木屋、特色农家小院,还是房车、露营等。

7
玩什么?

要根据不同游客打造不同的休闲娱乐活动。如:垂钓、骑乘、狩猎、棋牌、山地健身等; 与民间演艺人员共同参民歌民俗剧的演出等; 根据不同收获季节,指导、组织游客直接进入田间地头、大棚、园子里等进行有偿采摘新鲜水果、时令蔬菜、瓜果,让游客即体验收获的喜悦,又观赏田园风光,即增长见识,又感受劳作等。

8
购什么?

农庄可以用形状各异、规格不同的筐、篮、篓将生产的粮油、蔬菜、水果、肉类或经特殊加工的熟制品盛于其中,进行包装,并收集农村针织、编织、剪贴、手工等工艺,让游客根据喜好、能力自行选购 。

9
体验什么?

主要是农庄设计组织游客参与农事活动体验。根据不同农事季节,让游客在农艺人员的指导下,参与有偿农事活动,也可以直接将田、园、圈租赁、承包给游客,由农艺人员代管,让游客参与季节管理及生产种植、收获等农事活动全过程。并广泛举办粮、菜、蔬、果生产竞赛活动、赛畜活动及农产品交易活动,吸纳周边村、镇、县农户参与,打造农事活动节令盛会。

10
传播什么?

主要是打造农庄的农耕文化。要充分挖掘乡村文化资源,大力开展农艺展示、民俗活动演示及婚事活动,让游客参与其中。

如果10个问题你都搞清楚了,你的农庄就一定会有特色,不愁没有客源,赚钱也就成了情理之中的事了。

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