父亲节，煲汤给父亲补身，这6道汤滋补又美味，给父母最实在的爱

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黄芪山药猪胰汤

猪胰是猪身上的一个部位，广东人也叫做猪横俐。不仅可以食用，而且还有药用的效果哦，猪胰有健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色的功效，对于补虚强身有好处。

【材料】：猪 胰 1条，猪瘦肉 150克、黄芪 15克，怀山药 30克，核桃仁 30克，姜片 2片，盐 适量

【做法】：

1、核桃和黄芪，山药浸泡15分钟；

2、猪胰要剔除背后白色部分，再用淀粉抓一下，冲洗干净，能祛除味道;

3、锅内放入清水，倒入猪骨和猪胰，放入姜片，大火煮开后小火煮2分钟，捞起冲洗一下沥水备用；

4、把焯好水的猪瘦肉和猪胰放入汤锅内，放入核桃、山药、黄芪和姜片；

5、倒入适量的清水，水量大概是材料的2倍，大火煮开后转小火煲1小时；

6、最后关火时放入盐调味即可；

灵芝虫草花排骨汤

灵芝益气血，安心神，健脾胃，可以提高免疫力，是滋补的佳品。而虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。

【材料】：灵芝 15克，猪排骨 400克，虫草花 60克，红枣 5颗，百合 20克，姜片 2片，盐 适量

【做法】：

1、准备好材料，鲜百合和灵芝用水清洗干净。

2、猪排骨冷水入锅，水开后焯水2分钟后捞起来洗干净备用；

3、除枸杞外所有材料连排骨和姜片一起放进锅里，加适量清水，大火烧开后小火炖1个半小时；

4、关火前加入枸杞和盐即可。

核桃芡实淮山汤

核桃在我国很早就被称为“长寿果”和“益智果”，它含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃，不但不会升高血糖，还能润肠，对保护心血管，预防冠心病等是颇有裨益的。

【材料】：核桃 12颗、芡实 1把、淮山 20克、干冬菇 5朵、猪扇骨 400克、姜 2片、盐 适量、

【做法】：

1、冬菇提前用温水泡发，泡软后去蒂；

2、芡实用清水浸泡一会儿，淮山药稍微清洗一下即可（如果是新鲜的山药去皮切块即可）；

3、把猪扇骨斩块后，放入清水中煮开1分钟左右，然后撇去浮沫捞出来待用；

4、核桃去壳取出核桃仁清洗干净待用；

5、所有材料放进汤锅里，加2片姜；

6、倒入适量的清水（按每人大约2碗水计算）盖好锅盖，大火煮开后小火煲1个半小时；

7、出锅前放入食盐调味即可；

黑豆杜仲猪尾汤

不要看这汤黑乎乎的，可都是滋阴补肾的佳品。 用猪尾炖汤比猪蹄好吃多了，而且也都是满满的胶原蛋白，汤肉吃起来也不油腻，配上黑豆，补肾健腰一步到位，想要效果更佳的话，也可以加点杜仲！

【材料】：黑豆 70克、杜仲 8克、猪尾巴 1条、红枣 6颗、姜 2片、盐 适量

【做法】：

1、准备所有好材料，猪尾巴去毛斩成小段。

2、猪排骨冷水入锅，水开后焯水2分钟后捞起来洗干净备用；

3、除枸杞外所有材料连排骨和姜片一起放进锅里，加适量清水，大火烧开后小火炖1个半小时；

4、关火前加入枸杞和盐即可。

杜仲巴戟猪腰汤

巴戟可以补肾阳，益精血，强筋骨，祛风湿，杜仲具有补肝肾、强筋骨、降血压、安胎等诸多功效，猪腰补肾气。三者一起炖制，滋补的作用就加倍了，具有很好的温补肾阳，滋补肾虚的作用，可能作为日常滋补服用。

【材料】：巴戟 17克、杜仲 12克、猪腰 1个、枸杞 少许、料酒 2勺、姜 2片、盐 适量

【做法】：

1、猪腰去掉里面白色的臊腺。猪腰一定要去掉里面白色的臊腺，要不然就会很腥。

2、猪腰都用开水汆一下，开水中记住放点酒去腥哦！

3、将猪腰切小段。杜仲和巴戟清洗干净。

4、炖盅里加清水，巴戟、杜仲和猪腰放入炖盅锅隔水开始炖两个小时。

5、最后加入枸杞和盐调味即可。

猴头菇玉米猪骨汤

猴头菇健脾养胃，所含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品，搭配上猪骨、玉米煲汤非常鲜美。

【材料】：猴头菇 30克、玉米 1根、猪骨 400克、枸杞 少许、姜 2片、盐 适量

【做法】：

1、猴头菇用温水浸泡2~3个小时，期间把猴头菇里面的水份挤一挤，重新换水，反复几次；

2、猪骨冷水入锅，水开后焯水2分钟；

3、玉米切小块；

4、锅里倒入焯过的猪骨、玉米和姜片，猴头菇用剪刀剪去蒂部硬硬的老根并撕成小块放进锅里。

5、加适量清水，大火煮开，小火炖1个半到2小时。

6、最后调入枸杞和食盐即可。