改善气虚体质的小药膳（二）

黄芪党参汽锅鸡

【原料】黄芪20克，党参20克，子母鸡1只，葱、生姜、食盐、料酒、味精、花椒水各适量。

【制作】①鸡块，放入沸水锅内烫3分钟捞出，洗净血沫，装入汽锅内，加入葱、生姜、食盐、味精、料酒、花椒水等。②黄芪片、党参切4厘米长的段，洗净，放入汽锅内，盖上盖，上笼蒸3小时取出，拣去生姜、葱、黄芪即成。

【效用】补中益气，升阳举陷。适合气虚质有轻度内脏下垂者日常食用。

南瓜粳米粥

【原料】南瓜50克，粳米100克。

【制作】南瓜切成小块与粳米同煮成粥。

【效用】补中益气，健脾暖胃。适合气虚质易体倦乏力、食欲不佳者食用。