刘晓林:月饼赋

月饼赋

刘晓林

夫以物寄意，托物咏怀，古今不绝。月悬长空，人立厚土。每逢佳节，仰视碧宵。慨浮生其短，怨春时常去。知月不落凡尘，遂造饼于人间。饼状若月，涵情隽永，以月饼唤之。

择良材作馅，雕美纹覆面。剥而细数，缤纷满目。曰:“枣泥、五仁、水果、豆沙、蛋黄、白莲蓉、豆凤梨糕……”时移物丰，迥乎常思。迫而察妙，上刻寿桃、莲花、锦鲤，移各类吉祥，传满腔良愿。

以类作分，不胜枚举。京、广、苏、潮、滇、徽、晋、鲁、台、琼、苏、秦……异中有同，雅致俗风。概而言皮，浆酥混糖四式。尔曹尚未尝，芳香已沁怀。望梅岂能止渴？赏饼自不解馋。

闻鸟鸣识科目，食果蔬知类属。予略陈月饼制作其详:备馅选皮为先，尔后置入模具。填实，入炉。烘焙，静候。启箱，涂油。烘焙片刻，取出降温，可食矣！择一己之好，嚼人间至味。金橙艳姿，软滑媚骨。吞吐芳菲，怡然忘忧。惜境迁人变，至味复为至味乎？疑者遍布。

予犹记少时，奉月饼为馐馔。数童纷争，失而号淘，得则长奔。情厚互分，谊浅私藏。虽昨日远遁，然蜃楼时现。或倏出于暇时，或长萦于深夜。实乃附于月饼，又非囿于月饼。

亲朋挚友互赠月饼，以心会心。万福同祝，百寿齐聚。月映山河，饼囊欢娱。流光不止，韶华有期。九天居士于途中撰《月饼赋》，笔随思行。泻玉散珠，当有未及。精阐有待来日，细论付与春秋。