贵州茅台股大跌,茅台酒也会下跌吗?
年后茅台股票持续走跌,从茅台近期股价高点到现在,股票市值确实缩水了不少。茅台股票大跌不假,但茅台酒价不会由于股价下跌,而导致茅台酒价格也会降低,两者之间根本没有太大的冲突。股价涨跌其实是再正常不过的现象,有涨就会有跌,资本市场同样需要时间。
股票的涨跌是由二级市场博弈的结果,说白了就是资金来决定的。而近期贵州连续下跌,只能证明茅台股票抛压比较大,股票筹码供过于求才会导致茅台股价下跌.然后分析一下茅台酒价,接下来我们说一说茅台酒价,是跟市场“供需关系”直接相关的,当茅台大量供应市场,想买就能买到,这个时候茅台酒价格就算不跌,也不会像现在这样。
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反之如果茅台控制市场酒的数量,每天或者每个月一定的数量供应,而市场需求远大于茅台酒的供应量;造成市场很多人想买茅台都没有,根本买不到茅台酒,这个时候供不应求,茅台酒价自然就会上涨。到现在的一瓶难求。而贵州茅台一瓶飞天500毫升的酒,为什么能卖这么贵,背后有需求,背后有炒作;当然了茅台酒质也确实好。
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茅台记录片中就有提到茅台还在用人工踩曲,“酒曲”是茅台酒的灵魂,“踩曲”环节尤为重要。有人说,现在都是机械化工艺,酿酒还用得着人去上脚踩曲?在一些传统行业中,祖先留下的手艺,是机器无法取代的。有经验的老工人发现,机器做出来的酒曲,到了发酵后期,效果总是不尽如人意,味道不够醇厚。坊间相传,茅台酒厂对招聘人员非常严格,尤其是踩曲工,必得是十七八九岁的少女。
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少女的纤纤玉足分泌物少、霉菌少,而且出汗少,在“踩曲”的过程中确保酒曲的酸碱度不会发生特别大的变化,还确保了酒中微生物平衡繁殖。茅台的曲块有极为严格的标准,要“外紧内松”,并且还要踩出一定厚度,大致在13到14.5厘米之间。只有把曲块踩得厚度适中、松紧适宜,才能有利于微生物的生长和繁殖,保持后续良好地发酵。而女性身材娇小,脚上的力道易于将酒曲踩成龟背形状。所以,茅台酒好喝,这些踩曲女工功不可没。
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据悉,现在茅台酒的轮次酒必须经过三年以上的贮存后,先小型勾兑,再按大批量勾兑容量比例缩小取样进行勾兑调整,完成小型勾兑后,样品摇匀放置一个月,符合质量要求则按小型勾兑的比例进行大型勾兑,再与标准样对照,符合质量要求方可密封贮存,贮存一年后送检,达到或超过出厂标准才能包装出厂。