厨师长教“醋溜白菜”的家常做法，鲜脆嫩还爽口，解腻又开胃 / 开普饭

百菜不如白菜,一句俗话将大白菜的营养价值说的淋漓尽致.此外它价格低廉,口感脆嫩,极易保存,从而受到了大家的欢迎和喜爱.在我家每周都要吃上好几次,清炒.炖菜.腌制都是不错的选择,现在天气越来越冷了,吃它 ...

红烧鱼是很多人都非常喜欢吃的一种家常鱼做法,尤其是在我国南方地区,红烧鱼更是备受欢迎.鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高

秋冬是吃白菜的季节,白菜的众多做法中数醋溜白菜最为经典且家常,爽脆又酸爽入味的白菜,一上桌便会得到大人小孩的喜欢,特别开胃下饭,醋溜白菜这道菜想要好吃也需要技巧,很多人会直接将白菜下锅炒,但其实这样做 ...

辣子鸡,饭店里叫好又叫座的一道川菜,此菜色泽棕红油亮,以其麻辣咸鲜,味道醇厚而著称.喜欢吃辣的人对这道菜无一具有抵抗力.饭店里的这道菜,辣椒似乎永远比鸡肉多,人们总是在辣椒堆里寻找着干香有嚼劲的鸡肉, ...

美食作家王刚厨师长教你:家常"排骨煲仔饭"的做法,米饭和锅底的锅巴都很香用料糯米适量珍珠米适量泰国香米适量排骨适量干香菇适量苏打粉2克姜适量葱适量蒜适量青红椒适量洋葱适量 ...

原料:活鱼(肉质细嫩为佳).青红椒.西红柿:盐.料酒.花生油.啤酒.生抽.老抽.蚝油.葱姜.鸡精.味精. 做法: 1.将鱼洗净去五脏,西红柿.青红椒洗净切成块. 2.坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下. ...

大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味. 莲藕微甜而脆,是老幼妇孺.体弱多病的滋补佳珍,具有清热凉血.止血补血.减肥等功效. 这是一道很家常的菜,爽脆可口, ...

厨师长教“醋溜白菜”的家常做法，鲜脆嫩还爽口，解腻又开胃