夏季水体pH为何容易升高?如何才能不让水体pH飙升?

pH值是表示水体酸碱性的指标, pH值低于7表示水为酸性,高于7表示水为碱性。夏季光照强、光照时间长、水温高,如何控制养殖水体的pH不要大幅度飙升,是影响水产养殖成功率的一个重要管理工作。

pH对水产养殖的意义

一、pH异常对对虾的影响

南美白对虾在pH值为7.5~8.5的弱碱性水中生活较好。

pH值过低(<7.0)会导致对虾血液的pH 值下降,降低血液载氧能力,导致对虾缺氧浮头;

pH 值过高(>9.5)则容易腐蚀对虾的鳃组织,出现烂鳃等等症状,降低对虾活力和摄食量;

太高太低的pH对虾生长都会受到限制,同时会增加了弧菌等细菌性感染几率。

二、pH对水质的意义

1、水体pH与养殖水体中的优势藻有关系密切,不同藻类有一定的pH适应范围,也就是说:不同的pH会有利于不同微藻在养殖水体中占优。水体pH和水体中藻类分布关系见图1:

所以在淡水养殖中,pH的飙升则很容易导致微囊藻等蓝藻在养殖水体中成为优势藻。

在养殖管理中一定要注意这一条:是由于水体pH的改变导致了蓝藻泛滥,而不是蓝藻多了才导致pH飙升,这一条是预防控制蓝藻泛滥措施制定的依据。

2、养殖水体的pH变化和水体总碱度密切相关

养殖水体的pH值日变化波动过大,表明水体总碱度偏低,水体对pH的缓冲能力较差。

3、养殖水体的pH变化和水体微藻丰度密切相关

养殖水体中藻类的光合作用和呼吸作用,会使养殖水体的二氧化碳(CO2)浓度发生变化,直接影响地水体碳酸盐的平衡,从而直接影响了水体pH值。

养殖水体的pH值日变化波动过大,可能是藻类种群丰度大,易导致藻华现象和夜间缺氧。对虾养殖池塘pH值日变化在0~0.5之间波动较为适宜。池塘的pH波动太大,几乎总是伴随着溶解氧浓度降低。见图2:

决定养殖水体pH值因素和控制水体pH不要大幅度飙升的依据

一、决定养殖水体pH的因素

养殖水体pH的高低主要是取决于水体中无机碳酸盐的解离平衡,养殖水体中无机碳酸盐的主要存在形式是H2CO3(碳酸),CO2(二氧化碳), HCO3-(碳酸氢根)和CO32-(碳酸根)四种。

1、二氧化碳对水体pH的影响

白天藻类通过光合作用大量吸收合成微藻的细胞壁,二氧化碳的大量消耗就引起水体pH上升,而晚上藻类的呼吸作用产生的二氧化碳溶于水中促进H+的生成,会引起pH下降。见图3:

2、总碱度对pH的影响

所谓的总碱度就是水体中碳酸根和碳酸氢根的总和。

养殖水体的二氧化碳大部分以 CO2的形态存在,少数会以H2CO3的形态存在,溶入水中的二氧化碳会与碳酸盐保持动态平衡,其平衡反应如下:见图4:

大气中补充到水中的二氧化碳平衡,见图5:

养殖水体如果藻类丰度偏大(水太浓),增氧机使用不足,那么光合作用吸收的二氧化碳就会大于空气补充到水体中的二氧化碳,导致(1)(2)的反应速度远大于(3),这时水体中的二氧化碳就要通过养殖水体中的重碳酸盐和碳酸盐(总碱度)水解来补充,如此则导致水中氢氧根离子浓度增加,氢离子浓度减少,pH就上升。

所以:当养殖水体总碱度大(碳酸及碳酸盐浓度高)时,则pH日变化小,水体的pH不容易飙升。反之当养殖水体总碱度偏低(碳酸及碳酸盐浓度低)时,则水体的pH日变化大,水体的pH容易飙升。

养殖水体中的碳酸及碳酸盐组成了水体中的pH缓冲系统。这个pH缓冲系统有pH=6.38和pH=10.25两个缓冲点。

这就是为什么头次纳水消毒后,水体pH原来的pH在7.0左右,一旦水绿起来,水体pH就很快到8.0左右的原因,如果水体的总碱度(重碳酸盐和碳酸盐)低水绿起来,水体pH就可能飙升到9以上。当pH值继续增加到9.0以上, pH变化就减缓,除非水体的总碱度(重碳酸盐和碳酸盐)太低了,否则很少看到水体pH一下子到10。

从上面可以看到:在水体二氧化碳消耗量大的夏季,要不让养殖水体的pH大幅度变化的根本就是:紧紧地抓住二氧化碳(CO2)、碳酸氢根(HCO3-)和碳酸根(CO32-)这几个关键因素,而不能够依靠往水里加醋、加强酸等酸。凡是能够改变养殖水体二氧化碳(CO2)、碳酸氢根(HCO3-)和碳酸根(CO32-)相对浓度的化学过程都将对水体pH产生影响。

不让养殖水体pH飙升的管理措施

一、养殖过程中合理使用增氧机,增加水体中和大气中的二氧化碳交流,尤其是在消耗二氧化碳最多的、光照最强的时间段,开动增氧机有利于水体二氧化碳的补充。

二、在富营养化养殖区域,制定合理的培藻措施,增加养殖水体小分子碳酸,见图

三、提高水体总碱度

水产养殖池塘的适宜总碱度范围在90 ~ 150 mg /L之间。

提高水体总碱度的措施参考:

目前国内外比较认同:加水体中二氧化碳的浓度和增加水体中钙硬度是目前降低pH值、增强水体缓冲能力的两个主要途径

1、先撒水溶性的钙(氯化钙等)随后直接干撒小苏打(碳酸氢钠)。但是由于碳酸氢钙在水体很容易分解为碳酸钙沉淀,使用这个措施尽管当天看产生效果但是水体二氧化碳太少时可能很快就消失。

2、可以通过C / N比高的米糠分解源源不断提供小分子有机酸和二氧化碳同时撒钙镁宝2公斤/亩,稳定、长久的稳定总碱度。

酵母菌发酵米糠稳定pH、提高总碱度的优点:不会像其他淀粉那样在池中发黑发臭。丰收宝见图:

四、控制水体藻丰度不要太高(水太浓),减少二氧化碳的消耗,及时地控制藻的丰度,也就是别让水太浓了。参考措施主要是:

1、平时合理投料。

2、有条件的尽可能多换水。

3、为底泥减肥,控制水太浓。

每亩用一次底康为底泥减肥,同时有预防纤毛虫的作用。

4、偏肥的水体可以采取稳水精灵或者蓝荧标兵长久控制水太肥。

5、必要时配合杀藻(尤其是大汪子),但是要注意杀藻的副作用,避免引起白便等等异常。

6、采取措施降低夏季光照时间太长、光照强度太大的影响

参考措施:可以通过悬挂遮阳网或使用腐殖酸钠,减少光照强度。见图8:

作者:施卫民

来源:施工评说

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