炒田螺，最忌直接下锅炒，学会这个技巧，汤汁鲜美，特过瘾 / 开普饭

有一位朋友专门写文章登在报纸上戏我,其中一条是吃田螺要"牙碜"的,我觉得该友不免泛泛了些.尽管人常常吃相.睡相方面是羞于献一献的,我还是忍不住要向大家认真地献一献"丑&q ...

豆芽看似普通,却有着不俗的营养价值,豆芽是绿豆经过发芽后形成的一种嫩芽,除了含有绿豆的大部分营养物质,在发芽的过程中,维生素C会增加很多,部分蛋白质也会分解为人体所需的氨基酸,经常食用一些豆芽,对身体 ...

最近又到了农田灌溉的季节,我家的麦田刚浇完水,地里的小河沟就干了.生长在农村的朋友都知道,农村田地里的小河沟是有很多东西的.比如我们常吃的田螺.有一些大虾都是从河沟里养着的.于是就捞了一大盆的田螺回家 ...

田螺味道比较鲜美,很多朋友都比较喜欢吃,但是在炒田螺的时候,很多朋友都用错方法了,隔壁大厨教会我,炒田螺时,最忌直接下锅炒,用这个做法来炒,鲜嫩入味,吃得特别过瘾!下面让我们一起来具体了解一下吧. 首 ...

炒猪血,最忌直接下锅炒,大厨教你正确做法,出锅滑嫩好吃!

做红烧肉时,最忌直接下锅炒了,教你一招,猪肉鲜嫩不老,特香. 五花肉是整头猪中肥瘦最均匀的一部分了,无论是用来做脆皮扣肉.回锅肉.东坡肉.小炒肉.小酥肉,还是红烧肉,都是最佳的选择.用五花肉制作出来的 ...

炒田螺，最忌直接下锅炒，学会这个技巧，汤汁鲜美，特过瘾