鸡胸肉沙拉减脂期间可以食用吗

鸡胸肉沙拉减脂期间可以食用吗

很多正在减脂瘦身的姐妹们都知道鸡胸肉是可以食用的,因为鸡胸肉属于高蛋白低脂肪的肉类,对减肥是非常有帮助的,把鸡胸肉制作成鸡肉沙拉不仅美味而且对减脂瘦身也是有好处的,鸡胸肉沙拉吃起来味道美味又好吃口感细腻不柴,饱腹感比较强,还可以提供人体每日必备的营养能量.

今天给大家介绍一款鸡胸肉沙拉,主要原料有鸡胸肉,西兰花,圣女果,橄榄油,食用盐,白醋,生姜,料酒,黑胡椒粉,柠檬,蜂蜜.清水洗净鸡胸肉,西兰花,圣女果,生姜,柠檬.把鸡胸肉切成小块状,放入干净的碗中,倒入适量的料酒,白醋,食用盐,黑胡椒粉,生姜去皮切成薄姜片也放入碗中,用手抓拌均匀,静置半个小时进行腌制去除腥味.西兰花切成小块状,起锅烧水,把切好的西兰花放进锅里加入少许食用盐和橄榄油蒸煮下捞出沥干水分晾凉.圣女果切成两半备用.

重新起锅烧水,把腌制好的鸡胸肉块放进锅里蒸煮5分钟捞起装碗,鸡胸肉比较容易熟透,变色后再蒸煮几分钟就可以了,也可以使用筷子戳下鸡胸肉,可以戳穿就代表熟透了,整块鸡胸肉可以这样测试熟不熟,鸡胸肉块根据经验看鸡胸肉块的颜色变化来判断是否熟透.

取一个干净的小碗,加入适量的橄榄油,白醋,食用盐,蜂蜜,柠檬汁,搅拌均匀,把切好的圣女果,西兰花放入装有鸡胸肉块的碗中,再把调好的酱料倒入碗中搅拌均匀即可食用.也可以继续撒上黑胡椒粉调调味.在制作鸡胸肉沙拉的时候,鸡胸肉要提前腌制下去除腥味,可以更嫩滑,西兰花加不加食用油和橄榄油都可以,加了可以使得颜色更加好看些.可以额外补充其他食材,这样营养也会更加均衡,比如鹌鹑蛋,鲜虾仁等等.

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