七言戏诗中国知名白酒,你还知多少?
七言戏诗,戏诗名酒
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北京京酒
红星归家牛栏山,桂花陈酒菊花白
龙凤古钟八达岭,京宫通州卢沟桥
三将仁和北京宴
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天津津酒
天尊天成大帝王,津沽翠屏芦台春
汉泉琼浆春酩液
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重庆庆酒
诗仙太白笛女曲,江津老白江小白
万县元帅金佛春,乌杨涪江渝北窖
露华浓酿天之泉
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上海沪酒
神仙七宝石库门
崇明老酒上海窖
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河北冀酒
衡水白干板城烧,山庄老酒刘伶醉
滴流泥坑塞罕坝,三井小刀五合窖
龙潭丛台五姑春,御河冀峰甘陵春
清香热河鹿全春,九龙醉酒燕南春
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河南豫酒
洛阳杜康百泉春,宝丰张弓宋河粮
赊店朗陵鹿邑曲,沁河棠河红旗渠
九鼎卧龙新境界,汉华宏富富平春
古殷豫坡三家村,皇沟王贡仰韶酒
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山东心酒
一品景芝孔府家,欣马特曲尧王醇
大禹龙神趵突泉,泰山特曲扳倒井
今朝兰陵黄河龙,温河酒王孟尝君
水浒一八景阳冈,烟台古酿齐民思
饶王秦池黄河口,五连特曲日照红
花冠清照云门春,金贵特曲古贝春
三蕉叶酒浮来春,密州玉液洛北春
温和特曲喜临门
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山西晋酒
汾酒潞酒玉堂春,北芪黄酒晋阳春
东杏玉露梨花春,恒山甘泉竹叶青
玉屏菖蒲大槐树,堡子琼酥六曲香
桑落跃进塔儿山,代县蒲州汾阳王
玄中青酒吕洞宾,太原特曲汾雁香
代县金波大拇指,昔阳大曲中阳楼
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陕西陕酒
黄桂稠酒老榆林,长安老酒大明宫
西凤轩辕醇古酒,城固特曲三粮液
泸康安塞三边酒,枣园柳林芦河酒
太白醉乡白杜康,西汉美酒麟州坊
秦洋忠芝唐金凤
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黑龙江龙酒
双花冷香花园白,玉泉方瓶东北王
龙江家园黑土地,大庆宾州北大荒
三九龙滨古崖居,东北王酒北大仓
富裕老窖北泉贡,北方佳宾老村长
龙江龙泉龙江龙,青宾黑老千杯少
龙溪特曲源升河,万里河中名山岛
圣元鹿源龙江春,华丰长河鲶鱼沟
丹江大曲大三元
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吉林吉酒
吉林茅酒大泉源,德惠和龙大曲酒
百年公主洮南香,延边高丽松江春
百年鹿通榆树钱,吉汾集安梨花村
新怀德酒洮儿河,朝阳龙泉松花湖
江城津泉积德泉,永吉原浆关东魂
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辽宁辽酒
东沟闾凌酿老窖,千山辽海老龙口
双沟三沟望儿山,凤城老窖陈曲酒
东藏春酒诗仙醉,凌川凌塔九门口
道光廿五铁刹山,抚顺白酒村井坊
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内蒙古蒙酒
宁城河套草原白,青城丰镇吊桥特
长城昭君高力坂,红云仙境开鲁曲
呼和诺尔腾格尔,塞外狼酒铁木真
向阳陈曲科尔沁,套马杆上纳尔松
鄂尔多斯金骆驼,蟠龙特液闷倒驴
成吉思汗蒙古王
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江苏苏酒
洋河系列海天梦,双沟山河宝应曲
苏洋大曲五堤浆,洋河苏源分金亭
五醍五琼今世缘,秦淮汤府古顺合
御珍品王沛公曲,乾天斗龙大风歌
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浙江黄酒
古越龙山会稽山,嘉善黄酒五加皮
杭州宁波致中和,岷源大曲老台门
香雪元红女儿红,花雕同烧醉西施
阿拉老酒白糯米
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安徽徽酒
黄山庐山口子窖,焦陂潺井古井贡
临水玉泉高炉特,皖酒宣酒乳液酒
明光蚌埠汴河头,荆山金台龙舒宴
玉泉玉液明绿液,濉溪佳酿醉三秋
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福建闽酒
龙岩沉缸蜜沉沉,沙县玉露苜莉青
东平老窖曲斗香,福矛窖酒二宜楼
鼓山丹凤武夷王,黄华山上梦龙春
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江西赣酒
上饶麻姑李渡曲,九江封缸婺缘红
清华大曲临川贡,云中堆花百花洲
大樟树贡陶令酒,江西四特七宝山
章贡赣泉全良液,百年孤独乐平谷
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四川川酒
沱牌郎酒金六福,全兴文君隆中对
泸州老窖水井坊,古阑丰谷剑南春
绵竹大曲五粮醇,天一舍得五粮液
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贵州贵酒:
茅台国台酒中霸,董酒习酒湄窖酒
金沙回沙鸭溪窖,安酒徽酒煮青酒
百年糊涂古井贡,平坝应将金种子
匀酒贵酒贵州醇,小糊涂仙传承人
黔春碧春筑春酒,汉酱珍酒钓鱼台
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宁夏宁酒
西夏白酒老银川,塞上江南沙湖春
宁阳震湖原州宴,大夏贡酒宁夏红
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青海青酒
青稞王子互助青,天佑德酒青海醇
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西藏藏酒
唐蕃情洒藏香春,藏泉藏缘藏布江
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甘肃甘酒
武酒圣容九台春,红川特曲九粮春
刘家峡谷彭阳春,凉都山荞陇南春
金徽成州汉武御,古河州有吧咪山
凉州皇台将军宴,金泉渭水小陇山
敦煌丝路古河州
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云南滇酒
地道云南醉明月,茅粮乾酒云南红
杨林肥酒玉林泉,铜锅竹筒云南窖
鹤庆乾酒大龙口
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广西广酒
红兰三花桂花酿,乳泉精酿丹泉酒
老坛湘山天龙泉,神蜉三蛇乌猿酒
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广东粤酒
客家黄酒红米酒,长乐玉液凤城液
九江双蒸梅鹿液,花开富贵飞霞液
石湾玉烧大埔娘
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湖南湘酒
异蛇酒鬼开口笑,浏阳河酒湘窖藏
邵阳大曲武陵春,德山大曲回雁峰
南州大曲白沙液
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湖北劲酒
源头演义莲花湖,毛铺园林稻花香
枝江大曲白云边,石花楚香楚园春
金龙泉边关公坊,黄山头上李圣人
黄鹤楼酒珍珠液
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新疆新酒
西域明珠达坂城,三台特区布拉克
伊力额河古城窖
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海南琼酒
黎村山兰咖啡酒,海口大曲椰子酒
甘蔗槟榔香兰酒,海马御贡鹿龟酒
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附(一)白酒品鉴
观其色:观察其色泽是否清澈透明,有无悬浮、沉淀物等。
方法:举起酒杯,观酒液的透明度,再逆时针转动酒杯,观察酒液的挂杯度,优质白酒挂杯痕迹明显、均匀,像丝绸一样,杯中酒液清澈透明,没有丝毫杂质。
闻其香:用人的鼻闻出白酒的香气,检验其是否具有该香型独特幽美的香气,有无其他的异杂气味等。
方法:将酒杯倾斜,呈30度靠近鼻尖,自然吸气,手慢慢将酒杯在鼻前晃动,感受酒香扑鼻。优质白酒的气味可以使人身心愉悦,香气中带有如粮食、果实、花朵等自然香味。
品其味:酒入口时要慢而稳,将酒含在口中,用舌头将酒液铺满整个口腔,慢慢品味,慢慢咽下。由于白酒的口味有圆润、浓厚、绵软、绵甜、单薄、辛辣、纯净和邪味之分,酒液下咽后又有绵甜、苦辣之别,因此在感官上以醇厚、圆润、绵甜、细腻为上品,讲究入口甜、落口绵、下咽顺。
方法:每次入口量以0.2~2.0ml为宜;酒样布满舌面,仔细辨别其味道;酒样下咽后,立即张口吸气,闭口呼气,辨别酒的后味;品尝次数不宜过多,一般不超过三次,每次品尝后茶水漱口,防止味觉疲劳。
附(二)健康饮酒·饮酒方法
1、每天饮酒量,53度酒在二两左右。
2、按生物钟来说,人体内的各种酶一般在下午活性较高,因此在晚餐时适量饮酒对身体损伤最小。
3、不要空腹饮酒,空腹饮酒,胃内容物乙醇量超过0.5%既有危害。
4、饮酒时不要急饮或强饮,以少量多次为宜,切忌争强好胜,饮得过猛过快,忌边饮酒边吸烟,这样会加重身体的损害。
5、在饮酒之前吃些食物,或在喝酒同时摄入瘦肉、豆类、蛋类、牛奶等富含蛋白质的食物及新鲜蔬菜。有脂肪、牛奶、甜食同时摄入,能起到延缓酒精的功效,保护胃黏膜的作用。
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