因为关公而名的特产？神似关公本人

山西襄垣

NANGUA

襄垣，古治韩州，故又称古韩。

传说东汉末年，山西解州出生的关云长因路见不平，失手打死恶棍，怕吃官司，逃往河北。

关云长中途路过襄垣县亭镇压，走得又累又饿，正好看见一家烧饼铺，便上前去。

英雄豪杰，水浒里都是大口吃肉，大碗喝酒。

那吃饼，自然也是一样豪迈，他便一口气吃了10个。

算账时，他逃窜至此，哪有闲钱？

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小故事

一文钱难倒英雄汉，于是他告诉店家身上没钱，让店主给他记上账，日后一定归还。

店主宋二吾不干，扯住关云长的衣领不让他走。

三推两搡，关云长也恼羞成怒，二人便厮打起来。这宋二吾咽不下这口氯，恨死了这个大汉。

怎么出这口气呢？他还真有主意——将烧饼的正面抹上一层糖色，烤出的烧饼即成枣红色，意思是要把这个他放在火炉上烤。

——这和关云长有何干？

戏曲唱得好“红脸的关公战长沙”，这关公是红脸大汉，这饼是红脸烧饼。

美食

红脸烧饼制作简单，原料有面粉、椒盐油、糖色水、芝麻等。

将面粉放入面肥、碱面、温水和成面团，切成均匀的面剂，包放椒盐油，擀成圆形，抹上糖色，撒上芝麻，刻上花纹，上翻烤成熟即成。

且慢，这故事其实还没完。

虽说二人吵架推搡，但是君子一言既出驷马难追，关公还是回来还饼子钱了。

只不过今时不同往日。

当时的关公籍籍无名，现在的关公经过桃园结义，虎牢关三英战吕布，过五关斩六将···最终夺得了三分天下。

他派人持重金，千里迢迢前往还账，承认过失，赔礼道歉。

当宋二吾见到荆州来的特使，得知赠金之人就是斩文丑、劈颜良，威震华夏的关云长时，多年的怨气马上变成一腔敬慕。

他用这笔赠金修了座五开间高大的店堂，请人书面通知写一块匾额：“宁记关公脸烧饼铺”。

购饼者闻名而来，络绎不绝。

红脸烧饼自此长久流传。

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