把寂寞种在菜园子

母亲来城里不到一周,午饭时候就开始念叨,要赶周五晚上回老家。

我说:“不用着急的,周六早晨送你回屋里。”

母亲说:“你们都上一周班,周六起得晚,等吃完早饭安顿好都快晌午了。我得早早回去,过完年啥都没有整理,再说了,天气暖和,我回去洗洗被褥,把门前的菜地收拾好,该种的都要种了。”

我说:“还不到清明,点瓜种豆早了吧!”

母亲说:“得提早准备,年时没有栽葱,你看葱卖到啥价了?我活一辈子了还没有见过葱价这么高过!”

想起来了,前几日去超市买菜,收银台结账时候,三根粗实的山东大葱要15块钱!母亲看着小票,一个劲地咂嘴。“葱这么贵,还不如买肉吃哩!今年我就多栽几行葱,再不买这么贵的葱吃!”

老家门前的菜地有一分大,一年四季没有闲置过,按照经济学的说法,真是把菜地的效益发挥到了最大值!母亲在城里生活几天,总是说花钱的路数太多,就连下锅的青菜、菠菜都要掏钱买,要是在老家,吃饭哪能要这些额外的支出呢?我说,“妈,你心疼钱,不买一把一块钱的绿叶菜,锅里清汤寡水没颜色,这饭能吃个啥味道啥景致?”

超市门口有和母亲年纪相仿的老人,带着自己种植的新鲜蔬菜摆摊售卖,有些菜蔬水灵新鲜,品相与超市货架上的精品菜不相上下。有些菜蔬长得实在寒碜,卖相不佳。可随便买些回去,味道却是比超市的更加亲切。在自己生存生活的土地上长出来的菜蔬永远带有熟悉的味道,那是不论到何时何地都忘不了的味蕾记忆。

母亲喜欢捯饬这一分菜地,夏季必备的黄瓜茄子西红柿是常规“动作”,有时候也学着别人家,种些稀罕的菜蔬。茴香锅盔常吃,茴香调料常见,茴香菜倒是第一次认识。某一日从菜地经过,忽地闻见浓烈的香味,几乎是蹿入鼻孔的那种猝不及防的气息,味蕾记忆快速查找到归属,那是茴香,母亲烙饼子最钟情的调料!纳闷时候,眼前一方绿森森油亮亮、从未见过、但确定茴香气味就是从中散发的陌生菜蔬勾起了我所有的好奇心。我能肯定这不是杂草,母亲恁勤快的人,哪会容得下一片杂草长得如此扎眼?手指掐断一支,靠近鼻孔,茴香味愈发浓厚,大胆放入口中,细细咀嚼,鲜香甘甜从舌尖直冲脑门,我可以百分百保证,那就是茴香!

韭菜鸡蛋、大肉葱花、萝卜核桃之类的饺子吃遍了,觉不出饺子的稀罕!某天,姐从西安回来,晌午与母亲包饺子,原料全部来自门前的菜地,有新鲜翠绿的茴香,有清香扑鼻的麦秆芹菜,佐之以大肉、鸡蛋。平生第一次尝到茴香鸡蛋馅的饺子,那种弥漫于厨房腾腾蒸汽中的特有鲜香让人久久回味。咬开薄薄的饺子皮,煮至七分熟的茴香流出汤汁,只一口,整个味蕾都是前所未有的体验!自此,凡下馆子打牙祭,茴香饺子必点,只是,再没有尝到过能与姐姐包的茴香饺子相当的味道。

时令蔬菜上市之际,地里早已缀满种种菜品。豇豆一根根挂在竹竿搭设的架子上,黄瓜几乎是眼睁睁地看着长大,至于那西红柿,一夜之间就能红透七、八个,韭菜自是割一茬长一茬,只要有充足的水分滋养,地里的菜蔬没有长得不水灵的!

母亲是变着法儿烹制满园子根本吃不完的菜蔬。菜是好菜,从未沾染过农药,连化肥都不用。可人就是这样,见天都吃这些,难免有些腻了。土地永远都是慷慨地馈赠,母亲亦从不吝啬,但凡左邻右舍张口,她都是热情地邀请人家到园子里采摘,想要多少摘多少,总不至于眼睁睁看着黄瓜、西红柿烂在地里,那该多可惜!

估计这半年母亲能待在老家的日子寥寥可数,周内要接送我家二宝上幼儿园,只能周末回家。母亲说,待天气暖和白昼长了,她可以早上回去,赶星星再来。那些栽种的蔬菜得有人经管,要不然,草比菜多!我说,天热了就不用回去,那么多菜吃不完,让隔壁邻家尽管采摘,那还是给咱减轻负担哩!母亲说,你想得倒好,可人家只顾割韭菜,就连韭菜地里的杂草都不想拔,使那么多好心干啥?我说,既是这么劳心费神,那就干脆不种了,城市人不都是买菜?

母亲没有接我的话茬,她说,单元房住久了,回屋里拾掇菜园子,接地气!

我立时有了精神,种菜不重要,给谁吃不重要。回屋里去,换上布鞋,抄起圆头铁锨,整个儿将一分地翻一遍,葱四行,茄子豇豆各一行,再留两行栽辣椒的闲地,不歇不停出几身汗,这才让人酣畅快活!

我想明白了,用时下流行网络语说,母亲种的不是菜,她种的是寂寞。而我呢,忙活的不是寂寞,而是遥远且熟悉的感觉!

END
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