自带花园和鱼池的独栋咖啡店--Inception cafe 2.0
出品造型十分好看的网红店
——Inception cafe 2.0
TIFF ✘ INCEPION
店面位于东皋大道一横路2号，
藏在居民区里比较深的位置。
第一家店是和Tiff Studio合在一起，
现在Tiff Studio在这里开了一间新店，
Inception也跟着过来开了2.0。
01
环 境
inception cafe
这家店真的“藏”得很好。
推开门首先看到的不是它的店面，
而是一条很短的“窄巷”。
走到“窄巷”的尽头，
一抬头，就能看到独栋的inception了，
对门就是它们的伙伴Tiff studio。
之前也和大家介绍过inception1.0，
1.0室内只能容纳十来人，
室外花园的座位都是露天的，
下雨天就不能坐了，
2.0的能坐的位置要比1.0多一些。
整栋楼分为三层楼，
一楼大概可以坐七八人，
二楼和三楼都可以容纳十来人，
室内笼统来说可以坐三十多人；
另外，室外还有两张小圆桌。
1楼
2楼
3楼
室外
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整体来说，
室外座位的布置很像日式庭院，
白色的沙石、堆砌的假山、
编织的竹椅以及淡绿色的圆桌，
旁边还有一个金鱼池，
可以看到金鱼在里面游来游去，
偶尔还能看到一只老龟悠闲游过，
给人一种悠然清静的感觉。
令人意想不到的是，
这个金鱼池可不是只有室外看到的那么小。
室内一楼有两块玻璃地板，
你仔细盯着看，时不时会有金鱼游进来，
所以说，其实整栋楼下面都是金鱼池。
这个设计是不是很有趣？
室外金鱼池 ↑
室内玻璃池 →
一楼和二楼靠窗都设置了座位。
一楼的座位比较特别，
中间放置了桌板做咖啡台用；
二楼靠窗座位的椅子用的是高脚凳。
这家店的周边环境真的很不错，
不论是从一楼窗边抬头看
还是从二楼窗边望下去，
看到的风景都非常不错。
所以在天气好的时候，
坐在窗边喝咖啡是一件令人享受的事。
三楼的座椅样式很多，
有普通的高脚凳；
有适合多人聚会的长桌；
还有舒适的沙发座。
除此之外还有一个很小的小阳台，
虽然阳台小到只能站立，
但是里边也放有咖啡台，
想吸烟的小伙伴可以把咖啡放一边，
倚着墙沿看看风景抽会烟。
不过要注意旁边是居民区，
在阳台不要大声喧哗影响住户。
需要注意的是，
整栋楼的楼梯又窄又陡，
上下楼的时候千万要小心，
也正是因为如此，
为了避免送餐时不小心摔倒，
或因晃动破坏出品的造型，
店家贴心设计了内部专用配送的小电梯。
一楼吧台做好出品后，
直接放进小电梯里运上去，
再到二三楼取出来给顾客即可。
整体来说，
1.0和2.0的环境各有千秋。
就座位来说，2.0坐的更加舒适些，
但就环境氛围来说，我更喜欢1.0。
因为1.0店里有颗很大的白玉兰树，
白玉兰的味道很香，
天气舒服的时候坐在树下喝杯手冲，
实在是人生一件乐事！
02
出 品
inception cafe
菜单的内容和1.0是一样的，
今天一共点了三杯饮品：
脏脏摩卡、阿芙佳朵和双重柠檬咖啡苏打。
脏脏摩卡之前在1.0的时候就分享过了，
在这里就不多说了，
感兴趣的伙伴可以点下面的链接了解。
# 脏脏摩卡 #
阿芙佳朵是最近新推出的，
麦片打底，
除了雪糕之外还有很多其他的配料，
例如四块不同口味的巧克力、
威化饼以及手指饼干等等。
看起来五颜六色的，
整体的造型一如既往的好看。
巧克力用的是雀巢八次方，
四块颜色不同，口味也不同；
威化饼也是巧克力味的，
整个配料吃起来很甜，
搭配的雪糕是椰子雪糕，
吃下去很清爽，
消掉了前面一堆巧克力吃下去的甜腻感。
# 阿芙佳朵 #
除了espresso之外，
老板还配了一杯牛奶和一杯奶霜，
让我们试一下用哪一种更适宜。
个人觉得，espresso倒进去之后
很容易就被麦片吸收了，
而麦片吸收完一种东西之后，
就很难再吸收另一种东西了。
所以就算之后再倒牛奶进去，
麦片也吸收得不彻底。
这样就会导致麦片的口感参差不齐，
有的咖啡味重，有的奶味重。
所以我的反馈是，
要么直接不加麦片，多放两个雪糕；
如果真的想保留麦片的话，
那就把espresso和奶混合好后再加进去，
也就是加奶咖。
这样子出来的效果可能更好。
整体来说，这一款还在调试中，
可能下次来就又是不一样的味道了，
期待老板最后的出品吧！
# 双重柠檬咖啡苏打 #
双重柠檬咖啡苏打1.0就有了，
用了青柠、黄柠、咖啡和苏打水。
柠檬咖啡苏打很多咖啡店都有，
这里特殊之处在于用了双重柠檬，
让柠檬味更有层次感。
另外杯边涂有一层海盐，
喝的时候是透过海盐喝到的，
味道很清新，层次比较丰富。
除了海盐这点赢了其他咖啡店外，
Inception的王牌在于造型。
上盘的时候能看到明显的分层，
而且用的是八角杯，搭配上木质杯托，
在阳光底下显得十分精致！
03
总 结
inception cafe
来的时候也看到了很多小姐姐来打卡，
但还是那句话，
不希望它沦为一家专门打卡的店。
太多人来打卡的话，
可能困扰到那些特意过来休息发呆的顾客。
总的来说，
Inception是一家一定要堂吃的店，
如果外带的话，
它的风味就都没有了。
为了方便感兴趣的朋友探店，
店铺的地址已经放在下方啦，
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