相关推荐
-
长沙知名餐饮靠这道菜年赚200万,湘菜大厨有幸免费公开,实在
长沙知名餐饮靠这道菜年赚200万,湘菜大厨有幸免费公开,实在
-
“全国小炒肉大王”费大厨辣椒炒肉全知道
费大厨是由费良慧创立的以"辣椒炒肉"为招牌的湘菜餐饮连锁品牌,创始人出生于大厨世家.截至2020年,有47家直营门店,门店主要分布在长沙,深圳,株洲,湘潭,衡阳等地.2018年,费 ...
-
辣椒炒肉火了!费大厨荣获“全国小炒肉大王”称号!
近年来,湘菜大火!在一众吃得苦.耐得烦.霸得蛮的餐饮"湘军"带领之下,越来越多湖南当地特色的单品被挖掘出来,成为火遍全国的爆款,比如"辣椒炒肉". 为贯彻落实国 ...
-
一盘辣椒炒肉,能撑起费大厨的“出湘记”吗?
餐饮业,"一招鲜,吃遍天"的故事依然在继续. 爆品思维永不过时,它是品牌占领消费者心智,狙击竞对的最佳武器,但同时,餐饮业愈发严重的同质化竞争,也正在为爆品思维带来新的挑战. 同质 ...
-
“三年剁椒肉炒肉”,肉汁拌饭,连吃三碗!
以下视频来源于 大师的菜 精品职业厨师图书点下方小程序 交易担保 北京厨师 厨师职业图书帮你到达巅峰 小程序
-
【大师的菜】比辣椒炒肉带劲的三年剁椒肉炒肉,肉汁拌饭连吃三碗
【大师的菜】比辣椒炒肉带劲的三年剁椒肉炒肉,肉汁拌饭连吃三碗
-
玩转泡菜Ⅰ~Ⅱ时代22年从繁到精~菜例:泡椒豆花鲍鱼,泡椒墨鱼仔,炭火滋香兔,石锅风味笋壳鱼,老坛剁...
泡菜主题系列菜在卞氏菜根香的22年,是从繁到精的22年,泡菜在这个过程中逐渐变成了菜根香之魂.菜品品鉴: ◎ 泡椒墨鱼仔 ◎ ▽ 徐招永 制作 此菜是"海味川做"的代表菜之一 ...
-
江湖上多了一坛剁椒酱
江湖上多了一坛剁椒酱 作者 ▏平叔 记得有那谁曾经曰过:身怀绝技而不出手,等于装怪. 平叔我从来不装怪,我今天要威震厨房江湖! 自从民国幺幺年从前辈大侠处窃得武林上古秘笈一本之后,几十年来本人只是略施 ...
-
美食推荐:娃娃菜烧粉丝、鱼头炖豆腐、香菇油焖笋、剁椒肉蒸豆腐
娃娃菜烧粉丝 材料:娃娃菜2棵绿豆粉丝2把五花肉100克:郫县豆瓣酱1茶匙蚝油适量葱姜适量食盐少许: 做法 1.主要食材:娃娃菜.五花肉.粉丝:五花肉切薄片.每个娃娃菜纵向切成八瓣:大葱切末.姜切末. ...
-
喜欢吃酸辣的朋友看过来了,老坛泡椒炒大肠,15块钱吃的酸爽
喜欢吃酸辣的朋友看过来了,老坛泡椒炒大肠,15块钱吃的酸爽
-
剁椒鱼头,可不能只用剁椒,多加“5种调料”,比外面大饭店好吃
从厨40年,唯美食与爱不可辜负!期盼与喜欢美食的您成为朋友,欢迎您"关注"我!老厨与您一起做美食. 湘菜第一菜 对于无辣不欢的人们来说,一提起湘菜,脑海中第一印象肯定是具有&quo ...
-
美食推荐:秘制咸香鸡、苗家酸酸兔、泡椒肉炒肉制作方法
秘制咸香鸡 主料: 清远鸡1只,1250克. 配料: 洋葱150克,香葱50克,大葱50克. 调料: 李锦记鸡粉15克,色拉油50克,盐10克,味精10克. 制作: 1.先将鸡宰杀去毛. 2.洋葱切碎 ...
-
美食推荐:辣炒千叶豆腐,剁椒拌黄瓜,苦瓜蛤蜊清火汤的做法
剁椒拌黄瓜 材料:黄瓜 1条.蒜 3瓣.剁椒酱 2汤匙.生抽 1/2汤匙.醋 1汤匙.葱白 2克.植物油适量. 做法: 1.蒜头切末,黄瓜拍碎(记得是拍碎哦,不要切,拍的容易入味些). 2.将剁椒酱. ...