冬天吃「西瓜」，要小心的不是热量

最近有一款叫合成大西瓜的小游戏迅速风靡朋友圈，很多人玩到停不下来，甚至因为合成不了大西瓜，就自己去买很多大西瓜回来吃过过瘾。

的确，冬天在暖气充足的房间里，怀里抱着半个冰冰凉凉的西瓜大勺挖着吃，简直就是神仙日子。

这得感谢经济水平、物流和农业技术的发展，通过异地种植、大棚种植等方式让我们留住这个夏天的美味。

不过，也有不少朋友因为“热量太高”、“太甜了，等于直接吃糖”等流传甚广的说法而放弃了这种享受，事实真的是这样吗？

西瓜的营养

西瓜除了含有大量的水分和丰富的钾元素，以下三种营养成分也值得关注：

维生素C：约4mg/100g，维生素C是必需营养素而且有助于胶原蛋白合成，对皮肤很好，具体黄瓤西瓜比红壤维生素C多近一倍。

番茄红素：约5mg/100g，起到抗氧化，防癌的作用。

瓜氨酸：约200mg/100g，有助于保护心血管，特点是西瓜中间部位浓度高于近皮部。

▎  热量很高？

100 克西瓜肉的热量在27千卡左右，下面一小碗米饭的热量在180千卡左右，差不多相当于700克左右的西瓜肉，也就是相当于7块右图大小的西瓜。

50克的生米

100克的西瓜肉+350克的盘子

要知道100克苹果的热量都有57千卡，是西瓜的两倍还要多了。所以吃两块西瓜没关系，不过如果是直接抱着半个大西瓜挖，主食可以考虑少吃点了。

▎  糖份很多？

较甜的西瓜含糖约8g/100g，之所以尝起来甜，主要是因为果糖含量较高。它的果糖、葡萄糖和蔗糖含量之比约是5∶3∶1，果糖低温时甜度会增高，因此冰冰的西瓜更甜。

总体来讲，含糖量虽然没有很多人想象中多，但还是不少的，应该注意别一次吃太多太快，不然血糖可能会飙升。

有三点要小心

▎  小心隔夜且保存不当的冰西瓜

之前有新闻报道一位老人吃了一块隔夜冰西瓜后引起“急性出血坏死性小肠炎”，导致近70厘米长的小肠因充血、水肿、坏死而被切除。

每年生冷食物诱发微生物感染、胃肠道疾病的新闻都屡见不鲜。

▎  别吃太多太冰

根据《中国居民膳食指南》的建议，每天吃新鲜水果200-350g比较合适的。不过稍微多吃一点也没事，记得主食少吃一点就行。

不然可能变得和西瓜一样圆

另外大量食用生冷食物，会在短时间内刺激消化道血管收缩，抑制消化液分泌，有可能加快胃蠕动或导致痉挛，引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。

▎  发霉、腐烂及时扔

如果发现水果已经发霉、腐烂最好直接丢弃，因为破损的水果相当于城防出现了缺口，致病微生物率领的敌军不需5秒就能迅速到达战场。

即便将烂掉的部分削去，剩余看似完好的部位也并非安全区，微生物早已开始在此繁殖，毒素也早已扩散开来了。

你们那现在西瓜多少钱一斤？~