千日红

摄影：恒恒

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千日红（学名为Gomphrena globosa L.），别名：百日红、火球花， 苋科、千日红属一年生直立草本植物，高20-60厘米；花果期6-9月。花色艳丽有光泽，花干后而不凋，经久不变，所以得名千日红。

　　千日红喜阳光、耐干热、生性强健，原产美洲热带，为热带和亚热带常见花卉。供观赏，头状花序经久不变，除用作花坛及盆景外，还可作花圈、花篮等装饰品。

　　千日红是可食的，民间有“春吃鲜花夏吃果，秋食野菌冬喝汤”的说法。在我国的一些地区，春天食用千日红是很多人每年一次的美好记忆。食用千日红，讲究一个洁净，过分的烹调和过多的调料都会破坏鲜花本身的清雅口感，因此，食其本味是最好的选择。

　　千日红对环境要求不严，性喜阳光，生性强健，早生，耐干热、耐旱、不耐寒、怕积水，喜疏松肥沃土壤，生长适温为20℃-25℃，在35℃-40℃范围内生长也良好，冬季温度低于10℃以下植株生长不良或受冻害。性强健，耐修剪，花后修剪可再萌发新枝，继续开花。花期7-10月。

　　千日红原产热带美洲，为苋科千日红属植物。是热带和亚热带地区常见花卉，中国长江以南普遍种植。

　　千日红花期长，花色鲜艳，为优良的园林观赏花卉。是花坛、花境的常用材料，且花后不落，色泽不褪，仍保持鲜艳。

　　中国南北各省均有栽培。供观赏，头状花序经久不变，除用作花坛及盆景外，还可作花圈、花篮等装饰品。

　　药理作用：其皂甙和黄铜部分能祛痰。 功能主治：花序入药，有止咳祛痰、定喘、平肝明目功效，主治支气管哮喘，急、慢性支气管炎，百日咳，肺结核咯血等症。

花语：不灭的爱

人们平常所见的紫红、粉红、白色的可爱“花朵”实际小苞片，真正的花很小，埋在苞片中间，非常不显眼。干燥后的苞片可以长久不褪色。所以花名叫做千日红。花语也来源于不易褪色这个特点。