Canadean：成人软饮料市场新动向

Canadean消费者洞察结果显示：成人软饮料市场正在稳步成长，产品力图满足消费者的不同需求及生活习惯。成分复杂的苏打饮料不仅对于那些想要限制酒精摄入的消费者来说越来越有吸引力，而且其他人群也开始关注这类产品。

Canadean最近的一项报告提出，倡导适度饮酒和远离酒精的消费趋势正在让人们更加关注优质的无酒精软饮料，而非酒精饮料。对于日常消费和特殊场合的消费行为分析均证实了这个趋势。

Canadean对全球酒精饮用人群的调查显示，有41%的酒精饮用者称，将会高度关注减少酒精的摄入，而有49%的人正在担忧长期过量饮酒对于健康的影响。

然而，Canadean的消费者洞察分析师TanviSavara说，对于成人软饮料的兴趣，目前已经超越了那些想要减少酒精摄入的人群，而延伸至更多年长的软饮料消费者，他们正在寻求更加复杂的、高品质的，更加成熟满足的口味。

Savara解释道：“消费者评价一种产品，看它能否与大众市场与众不同，是否具有上等的品质，主要是通过其独特的风味，天然优质的配料，以及精细的加工技术。Canadean消费者研究主管认为，全球56%的消费者更期待精酿风格的非酒精饮料。”

“此外，根据Canadean2015年第二季度全球调查显示，有62%的碳酸饮料消费者至少会去偶尔尝试新的、不寻常的食品或饮料风味，这显示了他们寻求复杂风味的意愿。食品生产商们应该在这方面进行进一步的挖掘，包括选用一些植物提取物。各个生产商应该投资于产品衍生，或让当代的新产品成为经典。”

分析师补充说，各个品牌也在推出一些能够复制酒精饮料风味和感官的产品。

“从最初的混合型鸡尾酒，到如今产品之间越来越复杂的细微差别，生产技术和具有酒精饮料风格的配料正催生出越来越多的创新灵感。例如，美国Proper Soda公司的Hop Soda，产品以啤酒花为原料，却不含有苦味。”Savara说道。

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