吃货美食:芒果梨丝、椰汁芒果西米露、白煮笋的做法
芒果梨丝
1.梨去皮,切丝,备用;2.芒果取果肉,切丝。像俺这样粗犷型滴,切条也行哈;3.将芒果丝和梨丝盛入碗中(深一点的比较好),淋入适量蜂蜜,拌匀即可。
椰汁芒果西米露
1.西米煮熟,过下冷水,西米更Q。
2.芒果切粒。
3.冲椰子粉。加点粟粉椰汁浓稠,口感更好,然后放凉。
4.所有材料混在一起,装在瓶子里,冷藏更好吃。
白煮笋
用刀在春笋的一侧刺入约1CM的厚度,从上到下划一刀,然后顺着刀缝将外壳剥下;根部切掉,紫色点点削去;剥好的笋洗一下,切成滚刀块;放入锅中加水煮8-10分钟后捞出沥去水分;准备一碟生食酱油,蘸着吃,冷热均可。
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