蚝搭档-能装一切的U型墨西哥玉米塔可饼Taco
虽然taco每个人都知道,大部分人都吃过,可是对于taco的起源却没有人能说得清。Taco是一个西班牙语词汇,原意为“塞子”、“插销”。一种理论认为,taco是一张面饼里卷了火辣的馅料(墨西哥人喜欢吃辣),卷好后有点像墨西哥银矿工人们爆破用的炸药的塞子,后来演变成该食品的名字。
吃taco时不用任何餐具,拿起来从侧面送入嘴里。因为馅料只是夹起来的,没有像馅饼或卷饼一样包好,吃的时候很容易漏,所以要格外小心接住。一口咬下去,经常嘴里嘴外都是,原始而粗旷,颇有印第安土著之风。
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