2017年集成灶市场简析 增速或超50%

经过十多年的发展，近几年集成灶终于迎来了“结构性牛市”。从整个厨电市场来看，集成灶作为细分行业和产品进一步得到了市场的认可，其主要表现在两个方面，一是加盟区域逐步打破区域发展桎梏，越来越多省份的代理商开始进入集成灶行业，特别是华中、西南、华北、西北地区代理商加盟数量呈增长之势；二是百度搜索指数中，2017年集成灶的网络周平均搜索量大约是4000次，而油烟机的搜索量只有1462次，这说明集成灶被越来越多的人关注。
       集成灶的高速发展也吸引了众多品牌的参与，据潮流家电网统计，2017年集成灶品牌数量超过了300家，主要分布在浙江的嵊州、海宁以及广东顺德、中山一带，其中嵊州和海宁一带已经成为集成灶主产区，并引起了业内的广泛关注。
       据潮流家电网不完全统计，2017年集成灶工厂出货量约为180万台，销售额约为70亿元，销售额同比增长约为50%。中怡康线上市场监测数据显示，集成灶线上市场规模达到21.4万台，销售额达到了11.4亿元，同比增长分别为67.0%、102.6%，线上集成灶行业均价达到5325元，同比增长21.3%。
       虽然近四年集成灶出现了爆发式地增长，但是从整个厨卫行业来看，集成灶只是小众市场，其整个行业的销售规模和上市公司老板电器不相上下，所以从中短期来看，集成灶想要替代传统厨电三件套肯定不可能，集成灶作为传统厨电产品的补充和细分市场存在较为合理。

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品牌格局渐明，市场竞争向好

从2003年第一台集成灶诞生至今，随着整个行业的发展，消费者对于集成灶的认知度也越来越高，特别是近几年，集成灶每年都保持30%以上的增速。
       集成灶的高速增长吸引了众多品牌的参与，从整个家电行业来看，在高增长和高毛利的吸引下，越来越多的家电品牌开始进入这个行业，比如已经进入的海尔、美的、容声、志高等品牌。除此之外，在这种诱惑下，资本开始介入集成灶行业，其他行业也开始进入集成灶行业，这一现象在浙江特别明显。
       潮流家电网走访获悉，整个厨卫行业，除了西门子和樱花暂无集成灶项目计划之外，其他品牌或多或少都有研究或者立项，万家乐、百得、迅达、前锋等品牌已经明确表示将进入集成灶行业。
       与此同时，集成灶的吸金效应也让越多越多的代理商选择进入了这一行业。从行业生命周期理论来看，集成灶现阶段仍然属于成长期，这一时期的市场增长率很高，需求高速增长，技术渐趋定型，行业特点、行业竞争状况及用户特点已比较明朗，产品品种及竞争者数量增多。
       众多企业的进入，对于整个集成灶行业来说，就像是一把双刃剑，众多品牌的进入有利于提升集成灶的知名度，将“集成灶”这块蛋糕做大。同样，众多企业的进入势必会打乱集成灶行业原有的次序和节奏，势必将淘汰一部分企业。
       具体来看，从生产基地上看，浙江的海宁和嵊州仍然是国内最主要的两大产业集群地，其中海宁的代表品牌有美大、火星人、优格、科太郎等等，嵊州代表品牌有帅丰、亿田、森歌、奥田、美多、金帝、板川等品牌。从销量来看，美大依然一家独大，2017年销量超过了30万台，紧随其后的帅丰年销量约为18万台，亿田约为14万台，森歌约为11万台，风田约为4万台。从销量上来看，品牌之间的差距正在放大。从销售额上看，美大、火星人、亿田、帅丰工厂出货额都超了5亿元，森歌紧随其后，而金帝、奥田、坂川、美多等则位列第三梯度，从品牌的整体表现来看，行业格局已经初现。值得一提的是，2017年火星人集成灶销售额约为7亿元。从销售额看，位列行业第二。

2017年部分集成灶企业工厂出货额

从集成灶的发展趋势来看，中国五金制品协会吸油烟机分会副秘书长张晓钟表示，从未来两年来看，集成灶市场仍然比较乐观，但是行业也是乱象丛生，进入门槛低，产品质量良莠不齐。最为明显的是，2017年整个集成灶行业无论是营销还是产品方面同质化现象严重，特别是产品方面，抄袭成风，行业缺乏创新。
       再看资本层面，2017年帅丰、亿田已经完成股改，而火星人已经提交IPO申请，越来越多的企业正在为上市做准备。由此可以看出，一方面集成灶的行业还有很大的发展机会，另一方面说明行业还未出现绝对的领导品牌，各大品牌都有机会。张晓钟也认为，集成灶企业的密集上市有利于整个集成灶行业的发展，从企业层面上看，利用资本市场杠杆，可以提升企业发展的规范性和效率，即便不能成功上市，也能规范企业发展，有利于未来人才引进。

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消费者关注增多，产品扩展空间大

从消费端来看，相关数据显示，消费者对于集成灶的搜索热点主要集中在“优缺点”和“十大品牌”。一方面说明消费者对于集成灶产品还有怀疑，集成灶还未被消费者广泛地接受，另一方面说明整个集成灶行业还未形成主导品牌，随着集成灶行业的竞争越来越激烈，未来品牌影响力在集成灶营销中的牵引力将越来越大。
       而从消费者的关注来看，相关数据显示，50后比较关注性价比、易操作、高质量和低噪音等因素；而60后则关注性价比、易清洗、便捷性等因素，70后则关注安全性、环保、精致化和售后服务等因素，而80、90的消费群体比较关注智能、时尚、定制、品牌等因素。从消费者的关注点来看，消费群体和理念的变化将引领整个市场的发展趋势。
       之所以越来越多的消费者关注集成灶，这和集成灶的吸油烟效果有一定的关系。传统吸油烟机是上吸上排，集成灶则运用微空气动力学原理，采用侧吸或深井侧吸、下排风产生流体负压区的原理，让油烟不经人脸直接被吸走排出，除油烟率达99.6%以上。同时和传统油烟机相比，集成灶的油脂分离效果更好，集成灶工作一段时间后打开油杯，下面沉淀的确实就是油脂，而现在传统的油烟机油盒里面基本没有油，主要是因为这些油被排出去了，传统油烟机没有真正的做到油脂分离，而集成灶的结构做到了油脂分离。
       集成灶的另外一个特点就是具有极强的扩展性，其充当储物功能的“下柜”正从早期的消毒柜开始向蒸箱、烤箱、洗碗机等功能扩展，特别是带有蒸箱和烤箱功能的集成灶，屡屡成为市场爆款。而随着洗碗机的热销，部分集成灶企业开始推出带有洗碗机功能的集成灶，从产品的组合来看并无问题，但是行业资深人士认为，洗碗机嵌入集成灶对于企业来说技术要求很高，盲目上马产品会对整个行业带来负面影响。
       除了在功能方面扩展之外，智能化是近两年集成灶的另外一个发展趋势，集成灶智能化理念和传统厨电产品的智能化理念相似，目前主要有两个发展方向，一是通过第三方控制实现智能开启吸排换气功能、自动巡航增压，自动加大或者减小吸排的风力，自动检测漏气等功能。二是通过联网实现互联网+的基本功能，来进行简单的互动和交互，实现视频、通讯、购物等操控体验。应该说，就现阶段而言，集成灶产品的智能化还只是停留在较为初级的阶段，其实用性还未得到充分的检验，但随着集成灶产品的进一步普及和智能化的进一步落地，智能化必然是重要发展趋势之一。

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渠道走向多元化，电商成风口

在传统销售渠道之下，一般集成灶企业的终端销售都采用入驻家居建材市场和寻找加盟商（专卖店、橱柜店）的方式。这两种终端销售方式都有其优势和不可取代性，其最大的特征就是中间没有多级分销，这样可以最大限度地保证零售商的利益，从而推动集成灶在终端的销售。从工厂层面来看，采用这种渠道模式主要是因为集成灶产品的流动性不大，而且对售前、售中、售后各个环节的要求都比较高，这些因素决定了集成灶的渠道特性。

随着集成灶市场的发展变革，渠道体系也在发生变化，从2017年的市场来看，渠道的变化主要体现在两个方面：一是部分集成灶企业开始参与直营，最典型的代表就是自建直营店、进入红星美凯龙、居然之家等连锁家居建材市场以及国美、苏宁、五星等KA卖场，直营销售不仅能够显示集成灶企业的实力，还可以让集成灶企业直接面对消费并取得最有效的市场信息，减少中间环节，让集成灶企业和消费者都获益。但是这一模式对于企业的要求比较高，需要企业有强大的人力、物力和财力。二是电商渠道发展迅速，据相关数据显示，2017年集成灶网店数量约为104家，其中京东旗舰店的网店占总比最多，达到40家，其次为品牌旗舰店（品牌直销），收录网店为27家，小品牌网店收录为24家，苏宁旗舰店收录网店为13家，国美在线收录网店为4家，热卖特许店收录网店为2家，苏宁自营收录网店为2家，京东自营收录网店为1家，京东特许店收录网店为1家。

数据来源：互联网那些事