到底什么才是丝袜奶茶？

相信第一次听说“丝袜奶茶”的人都会有这样的疑问：

就是用丝袜过滤出来的奶茶（那我一定要尝尝）？

其实不然

丝袜奶茶的本质是港式奶茶

由于制作丝袜奶茶时用的过滤网为细丝棉布

在奶茶的浸泡下

由白色变成了咖啡色

导致很多人误以为那是女性穿的丝袜

因此它便被冠以了“丝袜奶茶”之称

除了“丝袜”过滤网以外

还有一个重要的原因

那就是经过“丝袜”过滤后的奶茶口感丝滑、香醇

如同丝袜般柔顺，令人着迷

所以，它也算得上是名副其实的“丝袜奶茶”

从诞生到繁荣，从香港到内陆

66岁高龄的丝袜奶茶不仅没有失去昔日的芳华

反而在岁月的洗礼下愈显醇香

也深受当代人的喜爱

因为时光在变但丝袜奶茶的制作工艺与口感不变

创立之初，林老爷子（丝袜奶茶创始人）自制白色棉布为过滤网

这也成了一代代丝袜奶茶制作的传承

丝袜奶茶的精髓

除了优质的选材以外

其制作手艺才是最精妙所在

而“丝袜”过滤这一步骤尤为关键

能否将丝袜奶茶的、丝滑的口感通过“丝袜”过滤出来

是区分一个丝袜奶茶手艺人是否正宗的标准

很多喝过丝袜奶茶的人都表示

那是一种难以忘怀的味道

于是，有人便萌生出一种要还原这个味道的想法

纯牛奶、红糖、炼乳、红茶、热水

万事俱备，只欠“丝袜”

找不到好的过滤棉布

那就只能用真正的丝袜来代替了！

于是，我们便看到了下面这一幕：

不得不说，小姐姐真的是脑洞大开

将真正的丝袜奶茶给做出来了

只是，真的很想品尝一下

如此“正宗”的丝袜奶茶会是何种味道！