【三秦文学】张文成：【怀念水泼辣子，怀念两毛钱的压岁钱】（散文） / 开普饭

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不忘初心梦在三秦

怀念水泼辣子，

怀念两毛钱的压岁钱

文/张文成

油泼辣子BiangBiang面，油泼辣子一道菜，这些耳熟能详的语句是我挥之不去的记忆，永远难以忘记。

我的故乡是以面食为主的，吃馒头就生葱，吃馒头夹辣子是很常见的，有时候拿着馒头掰开用筷子夹点油泼辣子就是很享受的美味。

儿时物质匮乏，只有来了客人或者过年才有油泼辣子，大多数人家平时大部分时间都是水泼辣子也吃的香甜。填饱肚子就是那个年代的真实写照。

记得6岁那年去一个亲戚家里拜年，大家都围坐在小方桌四周坐在炕上，看着一道道菜端上来，红苕丸子、大杂烩、蒸碗子、素菜水饺等一一被端上桌面，桌子中间是一盘馒头，馒头旁边放着一碗水泼辣子。

狼吞虎咽的我吃的正香，馒头的皮面掉了一块刚好从小方桌的缝隙掉了进去，我急忙拉开小方桌的抽屉，拾起馒头飞快地合上抽屉。

饭后回家之前长辈给大家发压岁钱了，每个人发一毛钱。轮到我的时候，长辈悄悄地把我拉到了一旁摸着我的头说，“我娃真的是太乖了，没有把抽屉里的秘密说出来，这样吧，今年就给你发两毛钱的压岁钱。”

邻居家借盐巴、借醋、借馒头、借酱油是很常见的事情，邻里之间也很和谐、很融洽。

冬日里正午的暖阳下，村子里的老年人靠在土墙上悠闲地晒着太阳，抽着卷烟，能够抽得起8分钱一包的合作，9分钱1包的羊群，1毛2的湍和桥牌香烟都是很令人羡慕的。

鸡、牛、羊、马、驴、狗、麻雀、喜鹊、野鸡、野兔、甚至村子里的榆钱树、核桃树、苹果树、杏树、白杨树、我和小伙伴们都能够分的很清楚。记得有一年村子里来了一个城里人，摘下核桃张口就咬，苦涩的核桃和她尴尬的样子惹得我们哈哈大笑。

摔泥泡、滚铁环、带着小狗上山追（撵）野兔使我们乐此不疲的游戏，摘酸枣、摘觅子、打柴架、吃野果是我们儿时最快乐的时光。

脑海里时常闪现出拉开亲戚抽屉的那一瞬间，一盘油泼辣子呈现在我的眼前。油泼辣子是多少人的梦想美味，可它并没有被端上餐桌，取而代之的是一盘盘水泼辣子，其中的原因是催人泪下的，亲戚家的一个老人命在旦夕，临终之前就想再多吃上几口油泼辣子……

儿时的纯真，儿时的幻想，儿时的游戏时常悄无声息地走进我的梦境里。

怀念水泼辣子，怀念两毛钱的压岁钱。怀念我的爷爷奶奶以及所有在天堂的亲人。

文中插图来自网络

作者简介

张文成，陕西铜川市耀州区人。供职于四川省眉山市环境卫生管理处，四川省优秀环卫工人、见义勇为眉山好人、见义勇为公民，眉山市散文学会会员，眉山市东坡区作家协会会员，曾获得眉山市首届双创作品征文一等奖，四川省总工会“我与法”有奖征文二等奖。作品散见于《华西都市报》《四川工人日报》《西北信息报》《眉山文艺》《眉山日报》。

本期编辑：方　　天

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