定窑水深:当今真正能读懂定窑的有几人




定窑瓷器的胎骨较薄而且精细,颜色洁净,瓷化程度很高。釉色多为白色,釉质坚密光润。

宋代定窑鲵人首鱼身形提梁壶 (大英博物馆藏)

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定窑还有北定、南定之分。北宋之前,定窑窑址在北方的定州,这是烧制的物品称为北定;宋室南迁之后,定窑工人一部份到了景德镇,一部份到了吉州,称为南定。在景德镇生产的釉色似粉,又称粉定。定窑生产规模宏大,品种繁多。多为碗、盘、瓶、碟、盒和枕,亦产净瓶和海螺等佛前供器,但数量极少,主要是作为贡品进入宫廷。故宫博物院收藏的“定州白瓷孩儿枕”,是定窑瓷器的代表作之一。

宋代定窑贴塑印花孩儿枕 (台北故宫博物院藏)

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定窑瓷器的胎骨较薄而且精细,颜色洁净,瓷化程度很高。釉色多为白色,釉质坚密光润。定窑瓷器的白釉多闪黄,故有'粉定'之称,釉面偶尔还有垂釉的现象,由此又有了'泪釉'的别称。宋代定窑瓷器常见的器型以碗、盘、瓶、碟、盒和枕为多,罐、炉等器形则比较少。定窑瓷器的装饰技法以白釉印花、白釉刻花和白釉划花为主。北宋早期的定窑刻花,构图、纹样都比较简单,以重莲瓣纹居多,装饰具有浅浮雕的美感。北宋中晚期,定窑的刻花装饰精美绝伦,独具一格。

宋代定窑印柳斗纹齿口高足杯 (美国波士顿博物馆藏)

宋代定窑婴戏荷叶枕 (日本美术馆藏)

宋代定窑刻划花大梅瓶 (北京故宫博物院藏)

宋代定窑印花龙纹盘 (台北故宫博物院藏)

宋代定窑剔花枕 (北京故宫博物院藏)

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吉美博物馆剔刻花葫芦形白瓷执壶

美国佛利尔沙克乐博物馆剔花矮腹瓶

大阪市立东洋陶瓷馆剔花矮腹瓶

宋代定窑紫定柿釉金彩蝶牡丹纹茶碗 (日本东京国立博物馆藏)

宋代定窑柿红釉(酱釉)盖罐(台北故宫博物院藏)

宋代定窑黑定金银彩茶盏(台北故宫博物院藏)

宋代北宋定窑划花莲花螭纹碗 (台北故宫博物院藏)

宋代北宋定窑划花鱼纹大碗

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静志寺地宫出土北宋定窑白釉桃形盒

静志寺地宫出土北宋定窑白釉瓷法螺

静志寺地宫出土北宋白釉瓷龟

静志寺地宫出土北宋白釉花口高足盘

北宋刻花、划花定州博物馆龙首大净瓶

定州博物馆四人抬轿

定州博物馆白釉圆托五兽足熏炉

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从西安、杭州出土的定窑瓷器来看,至少在晚唐,定窑就烧制出了胎质白皙、釉色硬亮、薄如脱胎的上等素白瓷。并且出现了刻有“官”字款的贡瓷;五代时期,有别于唐代的“官”字款,使用“新官”款;北宋以后,恢复使用“官”字款,作为贡瓷的标识。
北宋定窑以白瓷为主,装饰技法丰富多彩,有堆塑、刻花、划花、剔花、印花等,其剔花、刻花、印花技法对同时期其他窑场产生了重要影响。北宋定窑烧制的龙首大净瓶、孩儿枕举世闻名,艺术成就无可匹敌。北宋中期以后,定窑工匠发明了覆烧法,大幅度节省了窑炉空间,提高了生产效率,为中国陶瓷批量生产,走向世界奠定了坚实基础。
宋代定窑工匠还烧制成了色黑如漆的黑定、烂紫如熟葡萄的紫定等名贵品种。宋人邵伯温《闻见录》中记载:“仁宗一日幸会张贵妃阁,见定州红瓷,帝坚问曰安得此物?妃以王拱宸所献为对。帝怒曰,尝戒汝勿通臣僚馈送,不听,何也?因以所持柱斧碎之。妃愧谢,久之乃已”。苏东坡在《咏定瓷》中也有“定州花瓷琢红玉”之句。定州红瓷,传世品罕见,至今有待解密。宋人周密《志雅堂杂钞》载:“金花定碗用大蒜汁调金描画,然再入窑烧,永不得脱”。日本东京国立博物馆收藏的两件紫定金彩盏,存世罕见,极为珍贵!
下面上贴的照片,以年代为序:

一。晚唐

1. 西安博物院四件定窑官字款白瓷

官字款盏

官字款花口折腰盘

官字款五叶形盏

官字款三叶形盏

官字款三叶形盏、官字款花口折腰盘

2. 大威德基金会一件晚唐定窑三叶形盏

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3. 定州博物馆官字款折沿洗

4. 上海博物馆印花海棠洗

二。五代

杭州历史博物馆的官字款花口盏、海棠杯

三。北宋

1. 刻花、划花

定州博物馆龙首大净瓶

北京故宫刻划花大梅瓶

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吉美博物馆剔刻花葫芦形白瓷执壶

吉美博物馆白釉刻花牡丹纹水注

日本某美术馆婴戏荷叶枕

定州博物馆刻划花大法螺

2. 贴塑、印花

台北故宫孩儿枕

北京故宫孩儿枕

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定州博物馆四人抬轿

定州博物馆白釉圆托五兽足熏炉

上海博物馆印花龙纹盘

台北故宫定窑印花龙纹盘

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3。剔花

美国佛利尔沙克乐博物馆剔花矮腹瓶

大阪市立东洋陶瓷馆剔花矮腹瓶

美国大都会博物馆剔花梅瓶

北京故宫剔花枕

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4. 颜色釉

日本东京国立博物馆紫定金花茶盏

a 柿釉金彩蝶牡丹纹碗(紫定描金彩)

b.柿釉金银彩牡丹纹碗(紫定描金银彩)

c 柿釉碗(紫定盏)

美国大都会博物馆紫定梅瓶

日本宋瓷展紫定每瓶

台北故宫紫定盖罐

明斯顿博物馆紫定盖罐

上海博物馆紫定盏托

MOA美术馆黑定金银彩茶盏

日本某美术馆黑定金彩碗

大威德基金会黑定茶盏

上海博物馆有一件定窑白瓷刻花“长寿酒”文字盏。作为馆藏定窑彩瓷,仅此一件,年代应为宋金,值得重视。

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