香菇酿肉：满口的鲜香，吃起来太满足啦
香菇酿肉
香菇8朵猪肉馅200g胡萝卜半根大葱1段姜1块小葱1颗精盐半匙一品鲜酱油一匙蚝油半匙十三香少许鸡精少许香油少许
1. 香菇去蒂。
2. 里面划几刀，方便入味。
3. 肉馅中加精盐，生抽，蚝油，十三香，分次加适量清水顺着一个方向搅拌至上劲。
4. 加入香油，胡萝卜檫碎加入搅拌均匀。
5. 香菇酿入肉馅。
6. 都抹好肉馅后摆入盘子中。
7. 放入蒸锅中，水开蒸八~十分钟。
8. 蒸香菇出的汤倒入锅中，加少许蚝油，一品鲜小火烧开，加水淀粉搅匀做成芡汁。
9. 浇在香菇上面，撒上小葱花。
10. 成品图。
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