这菜看着不起眼,却配什么主食都好吃,香辣爽脆,比老干妈还下饭 2024-08-02 14:17:49 苍蝇头 准备材料猪绞肉100克,韭薹100克,豆豉10粒,盐1/8小匙,新鲜小红椒1个,生抽1/2大匙,色拉油适量,大蒜2瓣,生姜2片,白糖、鸡精各1/4小匙开始制作: 1 韭薹洗净,切去两端不能食用的部分,将中段切成1厘米长的段。 2 红椒切片,大蒜和生姜切碎。 3 炒锅内放少许油,放入猪绞肉,用小火煸炒。 4 煸炒至肉变白色,加入大蒜、生姜、豆豉,继续小火炒出香味。 5 炒至肉末出油,加入生抽、白糖、鸡精调味。 6 最后加入韭薹、盐,大火翻炒30秒即可。小贴士韭薹是韭菜生长到一定阶段时,在中央部分长出的细长的茎,顶上开花结实。这上面的花是不好吃的,所以通常都会切掉,下面的根部比较老的,也要切掉。 如若转载,请注明来源以及本图文的图书版权信息,谢谢合作。选自《巧厨娘最爱家常菜》这本书,版权所有。麻烦您右下角点个“在看”,期待您的转发,共同探讨美食带给我们的乐趣,谢谢! 赞 (0) 相关推荐 好吃不长肉肉6道菜!减肥也要尽享美味! 大家都知道减肥三分练,七分吃,科学合理的饮食搭配才能真正健康瘦下来.我是小文,在蓝豆豆营养师指导下靠吃瘦了16斤,希望能将健康饮食进行到底. 腊肉的做法步骤 腊肉的用料猪后臀肉 7斤料酒500g酱油600g蚝油150g陈醋50g盐15g白糖30g大蒜10瓣生姜30g胡椒粉适量腊肉的做法 步骤1:将猪后臀肉洗净,切成1.5公分左右的厚度,然后去皮:(最好买肉 ... 干煸菜学起来,香辣、味浓、下饭 干煸四季豆 用料:四季豆300克.猪肉馅30克.生抽1汤匙.料酒1/2汤匙.干辣椒8个.花椒15粒.蒜4瓣.姜1片.食盐1茶匙.白糖1/2茶匙.鸡粉1/2茶匙.植物油4汤匙 做法: 1.四季豆摘去两头 ... 夏天没胃口最馋这个菜,香辣开胃,下酒又下饭,家人几天不吃就馋 牛肉先卤过,再加上豆豉酱.蚝油和芝麻油,当然也可以加入你喜欢的其他调味料,拌匀就大功告成了.美味做起来其实就是这么简单,只要选对.选好调味料,只要按部就班地认真做,即使是第一次做,也一定会成功,即使是 ... 天冷了,我给家人做这道菜,香辣可口,下酒又下饭,做法还简单 大家好,我是荷妈,美食百味,自己做的就是美味!简单食材,做美味家常菜,喜欢我记得关注哦!今天分享一道川味的青笋烧鸡翅根,香嫩可口,下酒又下饭! 天冷了我给家人做这道菜,香辣可口,下酒又下饭,做法还简单 ... 新春宴客,可选这道菜,香辣爽口,下酒又下饭,学会了可露一手 大家好,欢迎来到余甘果蜜的厨房.进入腊月,离春节的日子越来越近了,回到家里,尝到家人味美佳肴的同时,是不是也想为家人露一手呢?生活匆忙,唯有美食与爱不可辜负,为爸爸做一道下酒菜,或是招待亲友时,展示一 ... 闽南人的豆豉炣肉,家常做法,配饭神器,比老干妈还下饭 图文原创/寸草天心·天心草 说起下饭神器,老干妈风靡全世界,当属第一. 可这第一,并不涵盖一切.闽南人不喜欢辣,老干妈在闽南人的心目中并非佐餐良物. 闽南人吃稻谷,干饭.稀饭是一日三餐的重要饮食:闽南 ... 万能酱汁这样调,做啥菜都好吃!记住这个比例,开胃下饭就靠它! 暖暖家孩子最近开始有逆反心理:早上喊破喉咙也不起床,写作业磨磨蹭蹭,让他收拾个桌子,权当听不见. 这可把暖暖急坏了,和几个妈妈讨论起来,给我支了个招:孩子喜欢啥,就用它奖励孩子,有了动力,自然会好好表 ... 我家最爱这样烧豆腐,鲜香滑嫩比红烧肉还下饭,简单好吃的快手菜 依依家常味:豆腐这样做好吃又简单,自从学会这个做法,家人三天两头点名吃,鲜香滑嫩,香味十足,比红烧肉还下饭 依依家常味:豆腐这样做好吃又简单,自从学会这个做法,家人三天两头点名吃,鲜香滑嫩,香味十足, ... 寒露过后,就馋这道凉拌菜,4种食材拌一拌,酸辣爽口,解腻下饭 寒露过后,天气越发冷了,特别是北方地区已经进入了深秋,冬天的脚步在慢慢的逼近,这不最近暖气都开始注水了.自打入秋天气变凉后,很多朋友的胃口都好了,开始"贴秋膘",餐桌上也都是各种美 ... 香辣入味,特别开胃下饭!几道家常好菜,每次上桌瞬间光盘! 干煸四季豆 用料 主料四季豆300克肉末100克 辅料芽菜50克大蒜4瓣干辣椒3个白糖1/2茶匙生抽1茶匙料酒1茶匙胡椒粉少许 做法 1.主要食材:四季豆.肉末.芽菜大蒜.干辣椒. 2.肉末加入少许胡 ...