油菜别再炒了,加它拌一拌,鲜美营养,爽口还开胃,快来试试

准备材料:油菜200克,海米50克,香油、盐、醋、葱花、姜末各适量

开始制作:

1 油菜择洗干净,切成2厘米长的段,下入开水锅中焯熟,捞出过凉,沥干水分。

2 海米用开水泡开,捞出略切几刀。

3 将海米与油菜放入容器,拌在一起。

4 最后加入盐、醋、香油、葱花、姜末拌匀,装盘即可。

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选自《Hello,快意凉菜》一书,版权所有。
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