喝对枸杞好处多,和这几种食物搭配,养生效果会更好

“保温杯里泡枸杞”,虽说是一句歌词,但也是当下很多人的养生现状。平时忙于工作,只能趁着喝水的空隙,将养生进行到底。说到养生,大家都会想到枸杞,它的知名度很高,同时养生价值也很大。可能有人觉得,保温杯和枸杞的组合有些另类,甚至有些显老,可是为健康,一切都值得。

如何食用枸杞更健康呢?这两个原则很重要

1、不要使用沸水

冲泡枸杞时,很多人选择用沸水,总觉得这样冲泡才健康。但事实上,枸杞最怕热水,里面蕴含的多种成分都怕高温,很可能破坏其营养。最健康的方式,应该选择60度的水温,不管是冲泡在保温杯,还是普通的水杯中,都可以。

另外,枸杞表面都会附着一些灰尘和细菌,建议在冲泡之前先清洗。浸泡在面粉水中,可以有效的去除表面灰尘,清洁力度更强一些。

2、冲泡后的枸杞可食用

很多人以为,只要喝枸杞水就能达到养生目的。但其实,枸杞真正的营养不在茶水中,即便是冲泡或浸泡,也很难将其营养成分彻底激发出来。若是仅用它泡水喝的话,真的有些浪费。

为了让枸杞的营养价值最大化,建议把冲泡后或者蒸煮后的枸杞直接食用。通过咀嚼之后,这些营养成分就能进入体内,便于人体更好的吸收。

说到这里,很多人开始懊悔,因为他们之前的养生做法有些“暴殄天物”。总以为枸杞水有营养,原来精华都藏在枸杞中。对了,若是能够搭配其他的食材,那营养价值和功效会更胜一筹。

枸杞和这几种食材搭配,养生效果会更好

1、枸杞+菊花

对花茶有了解的人都知道,菊花有清肝明目的效果。若是能将枸杞和菊花搭配在一起冲泡,那对用眼过度的人来说,绝对是不错的选择。坚持喝一段时间,会发现视觉疲劳得到了缓解,眼睛酸涩和胀痛的感觉也在不断消失。

2、枸杞+红枣

对于养生的女性来说,枸杞和红枣都是好东西,都有益气养血的效果。长期饮用枸杞红枣水会发现,皮肤状态有明显改善,就连睡眠也比之前好了很多。最重要的是,改善了体虚和气血不足的现象。

3、枸杞+金银花

若是觉得有喉咙嘶哑,或者是上火等问题时,选择枸杞和金银花冲泡,效果良好。单从药理上来说,金银花的功效就是清热解毒和降火,所以对上火症状就明显改善效果。对于上班族来说,常喝枸杞金银花水,还有缓解视疲劳的功效。

对了,若是不喜欢泡水喝的话,也可以选择用枸杞煮粥,或者熬汤。相对而言,泡水的方式更简便一些,而且没有时间和地域的限制。任何时候,只要有60度的热水,都可以满足养生的需求。

当然,作为养生食材,枸杞再好也不是人人都能食用。感冒期间,或者是肠胃炎发作时,最好不要食用枸杞;另外身体温热,不需要滋补的人群,也要慎重食用枸杞,因为它是温补型食材。

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