用什么勺子取蜂王浆?蜂王浆食用方法和注意事项?

蜂王浆是工蜂头部王浆腺分泌出来的、用于饲喂蜂王以及幼虫的一种特殊的乳浆状物质，食用过程中有很多注意事项，有些人知道蜂王浆不能用金属勺子取，那应该用什么勺子取蜂王浆呢?

蜂王浆之所以不能使用金属勺子取用，是因为蜂王浆PH值为3.5~4.5，呈弱酸性，对于金属类制品有一定的腐蚀性。为了防止污染蜂王浆，影响蜂王浆营养价值，一般建议用木勺子取用蜂王浆。除取用蜂王浆的勺子，蜂王浆的食用方法也很重要。蜂王浆的食用方法通常分为直接吃、冲水服和搭配蜂蜜食用。

第一种直接吃，顾名思义即取适量蜂王浆待温和后直接食用。冲水饮用也很简单，但是需注意水温，不宜用开水冲服，以免高温破坏蜂王浆的有效成分，建议用温水冲服。由于蜂王浆口感酸、辣、辛、涩，通常建议与蜂蜜搭配食用，蜂蜜口感香甜，可以有效地改善蜂王浆的口感，一般按照蜂王浆和蜂蜜1:2的比例混合后食用即可。此外，蜂王浆在保存方面也有注意事项。有实验表明，在5℃的环境温度下贮存1年的蜂王浆，用于饲喂蜂王幼虫，不能使其发育成蜂王，说明蜂王浆的质量受到了一定的影响。因此，蜂王浆必须低温保存，在-2℃以下贮存的蜂王浆1年左右质量变化甚微，在-18℃以下贮存，可达数年而蜂王浆质量稳定。