【美食】春天吃这道菜，给孩子长个助力

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步骤：

1.排骨放料酒、酱油、蒜末、蚝油、豆豉，搅拌均匀后腌制半小时；

2.南瓜切片，摆成圆圈，中间放上腌制好的排骨；

3.蒸锅上汽后蒸60分钟即可。

史文丽

中国康复研究中心北京博爱医院 

副主任营养师

营养小贴士：

春天是孩子长个的好季节，这个季节咱们要多给孩子吃点儿有助于生长发育的食物，像南瓜、排骨都是不错的选择。南瓜可以代替一部分主食食用，它除了含有碳水化物之外，还含有丰富的β胡萝卜素，排骨口感鲜香，富含优质蛋白，同样可以为孩子的生长助力。