这些常见食物都曾是观赏植物，吃货的力量不容小觑！

以鲜花为代表的观赏性植物，点缀了我们的日常生活，提高了大家的生活乐趣。但很多人不知道的是实际上有些食物是从观赏植物进化而来的，前人发现美味经历了曲折的过程，现在就带大家一起了解一下。

一、土豆

土豆，学名马铃薯，作为我们餐桌上最受欢迎的食物之一，不管是蒸煮炒焖炖，土豆非常美味。

而土豆的种植历史也十分的漫长，几乎和人类的文明发展历史接近。但在成为人们的食物之前，土豆一直是作为观赏植物出现在人们的家中的，紫白色的土豆花，看起来清新好看，的确是用来观赏的好选择。

二、番茄

除了土豆，番茄也是常出现在人们餐桌上的食物之一，但番茄成为食物的历史实际上非常短，在国内的种植历史还不到一百年。番茄的果实鲜红，在历史上曾经被误认为是一种有毒的果实，因而一直被当作观赏植物。

那后来西红柿是怎么被大家发现可以食用的呢？这都要感谢一位贪吃的画家，他因为在创作西红柿作品中，被那鲜艳的红色所吸引，忍不住吃了一颗成熟的西红柿，发现非常美味并且自己也没有中毒。自此开始，西红柿才逐渐走上了大家的餐桌。

三、辣椒

对于川渝地区的人民来说，辣椒绝对是生活中不可缺少的一部分。人类种植辣椒的历史很长，食用也较早，但因为其辛辣的味道让人无法接受，所以辣椒在世界上传播的速度并不快。最早将辣椒从美洲带出来的是哥伦布，而最早广泛将辣椒作为食物的，则是是美洲人。

而在我国虽然明朝就有了种植辣椒的先例，却一直以观赏植物而存在。直到道光年间，老百姓才开始食用辣椒。川渝人爱吃辣的习惯也是从清末时才开始养成的，一直到现在，辣椒仍然是这一地区最难割舍的味道。

从观赏植物到食物的发展，也是一代又一代的吃货不断尝试的结果。