「注意」肾病患者饮食的宜忌 董晶

“养生之道，莫先于食，药补不如食补。”利用食物的营养来防治疾病，可促进健康长寿，食补能起到药物无法起到的作用。

肾病患者饮食以低盐、低脂、优质蛋白饮食为主，适当补钙，清淡、易消化、加工简单的食品更好。

肾病患者忌口食物主要有高盐食物、富含饱和脂肪酸的食物、油炸食物、高钾食物、高磷食物、高嘌呤食物等。

不同肾脏疾病在饮食要求上也是有所区别的，具体应遵照医嘱来调节控制饮食。

首先我向大家推荐几种益肾的蔬菜：

1.山药山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、强筋骨、延年益寿的功效。山药所含的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的重要功能，适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者食用。

2.冬瓜冬瓜性寒，特别适用于夏季解暑，还具有清心除烦的作用，可用于缓解心烦气躁等症状。

冬瓜还具有利尿功效，可用于治疗小便不利、因肾虚所致水肿等症状，从而达到保护肾脏的作用。

3.南瓜南瓜具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫，可以有效的防治肾脏疾病，可以帮助肾功能减退的患者增强肾功能的再生能力。4.秋葵秋葵强肾健体的功效，在蔬菜中非同一般。秋葵能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用。秋葵嫩果中还含有半乳聚糖、蛋白质等，经常食用可帮助消化、增强体力、健胃护肝。

5.蚕豆蚕豆等豆类的形状看起来很像人的肾脏，可以帮助维持肾脏功能。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。

6.洋葱洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用，而且又是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，享有“菜中皇后”的美称，而且也是补肾壮阳佳品。 其次养肾水果有很多，比如：桑葚、荔枝、柑橘、葡萄、黑枣、榴莲等等，这些水果都有一定的补益肾脏作用。

1.桑葚桑葚既是水果，又能入药。桑葚色黑，味甘酸，性寒，入心、肝、肾经，有补益肝肾、生津润燥的作用，是补肾的佳品。

桑葚可以改善肝肾不足和血虚精亏导致的头晕目眩、耳鸣、须发早白、失眠、消渴、腰酸、肠燥便秘等。

2.荔枝荔枝味甘，性温，有补益气血、添精生髓、生津和胃、润泽肌肤等功效，既是健身养颜的保健水果，还可用于改善病后津液不足、健忘失眠等保健预防。

3.柑橘有研究表明，柑橘中含有的柚皮素有助于阻断肾囊肿形成，而肾囊肿会影响肾功能，因此柑橘对肾也是有一定好处的。

4.葡萄

中医认为，葡萄性平，味甘酸，入脾、肺、肾三经，可补气养血、滋肾益肝。

5.黑枣黑枣味甘、性温，具有补肾与养胃功效，有“营养仓库”之称，多食可补肾。

6.榴莲榴莲性甘热，归肺、肝、肾三经，具有温肾壮阳、活血化瘀的功效。

另外，肾病患者在饮食禁忌上应注意以下几个方面：

一、在病情的进展期，如果水肿较重，血压得不到控制，不建议吃含水分较多的食物，如西瓜、菠萝、梨。

二、不建议吃辛辣刺激，还有加工的腌制品。因为这些里面含有过多的食物调料，在体内代谢会有损肾脏而不利于病情的恢复。

三、蛋白尿较重时，不建议吃高蛋白食物，蛋白要适当控制，而且以优质蛋白为主，比如：鸡肉、蛋清、瘦肉。

四、在高钾血症的情况下，不建议吃菠萝、橙子、小米等带有黄颜色，还有根茎类的深绿色食物，因为这些食物的含钾比较高，食用过多可能会引起一些心脏的并发症。

以上就是我今天和大家分享的内容，主要介绍了肾病患者的饮食宜忌，希望对肾病患者的健康有所帮助，谢谢大家。