老井扯鸡蛋：饲料成本暴涨，对蛋价影响有多大？！！

前面老井曾经跟大家说过，猪肉价格对蛋价的影响比较大，特别是要注意，每一次蛋价严重的低迷走低的过程，往往伴随着猪肉价格的跌跌不休。

倘若蛋鸡高存栏和猪肉价格下跌重合，就会加深蛋价低谷，延长蛋价低谷持续的时间！

而且，更让人闹心的是，如果猪肉下跌，饲料价格上涨，那才是养殖户真正的噩梦！

为啥猪肉跌，往往伴随饲料价格上涨呢？其实道理很简单，猪肉跌说明猪多，生猪供应充足，猪多用饲料就多，饲料供小于求，不涨才怪了！

一旦饲料价格上涨，势必推高养鸡的饲料成本，饲料成本可以占到养鸡总成本的70%，对蛋鸡养殖成本起到决定性的作用！

历史上有没有因为饲料成本大涨，导致蛋价大涨的先例呢？有的，就发生在2014年！

图上红框圈定的分别是豆粕和玉米2012-2013年的价格，从上面两张图可以清晰的看出，2012-3013，无论玉米还是豆粕，价格罕见的处于历史性高位！

虽然距离现在六七年的时间过去了，彼时饲料价格，即使是以现在的标准去衡量，也是高的离谱。

2012-2014连续三年，产蛋高峰期全价料基本上维持在2600-2800元/吨！

而今年的饲料价格，即使是在玉米连续上涨的基础上，蛋鸡配合全价料也仅2200-2400元/吨（全国均价，不同地区差异很大）！至于2019年，全年基本上只是在2000-2200元/吨上下波动！

如果算上产蛋鸡前期育成的饲料成本，2019年和2014年相比，每斤鸡蛋的造蛋成本，差不多要高出0.8-1元/斤。

难怪去年场外资本都发疯一般冲进蛋鸡产业，说2019年是蛋鸡产业的暴利一点都不为过！

上图可以看出来，2011年的蛋价和2012-2013价格差不多，但是2011年当年的蛋鸡养殖也取得了不错的收益，不仅鸡蛋价格突破前高，重要的是饲料成本还没有大涨起来。

我记得当时有个不知死活的家伙，洋洋得意的宣称“170元（360枚）的鸡蛋，4元/斤的淘汰鸡，以后就别想啦！”还说什么，“未来三年，将是蛋鸡养殖的黄金三年”！

可很快被现实所打脸，2013年春节后，蛋价迅速在高存栏高供给压迫下，一度跌至三元以下，淘汰鸡价格用脚趾头也能想起来好不到哪里去！

更要命的是2012-2013年饲料价格暴涨，严重增加养殖成本，2012年蛋农极其苦逼的熬了一年！

2013年不仅有“人感染禽流感”而且也有“鸡禽流感”！蛋鸡产业经过连续两年的打击，2013年底，蛋鸡存栏一度暴降，直接造就了2014年蛋价暴涨！

所以，影响蛋价的一个重要因素是饲料成本，尽管2012和2013年蛋价看起来好像不错，但经历过的人干的多憋屈、多艰难自己知道！

综合近期的观点，蛋鸡产业作为畜牧业、农业重要组成部分，与其它产业波动发展息息相关，撇开其它因素，单一的从蛋鸡存栏去预估未来蛋价走势，局限性是非常大的！

但如果从饲料成本近期大幅上升，今年中秋节后猪肉价格逐步走低的角度来看，今年的蛋价低谷，有可能只是个开始，真正的危机，和最艰难的日子，说不定会出现在明年上半年！

    预知鸡蛋后市行情如何发展，敬请继续关注《老井扯鸡蛋》，老井愿和你共同学习，共同成长！