#菲比热蔡# 这是一碗励志的鸡汤

荔枝季节到啦～～～～

芬芬的爸妈从茂名寄来了一大箱新鲜荔枝，

上个周末，我们饭前饭后都在那里剥荔枝😂

芬芬说，荔枝还可以煲汤呢～

我说，那我们来做个励志鸡汤吧！

哦，我说的是——荔枝鸡汤！

生活中我也算是一个正能量爆棚的人，

时不时就给自己和周围的人打鸡血灌鸡汤，

这煲汤也算得上是应季、励志、鸡汤了～

光名字听起来就很励志暖心啦！

材料

荔枝、乌鸡、新鲜竹笙、枸杞

（看这料多么滴简单）

• 鸡肉焯水啥的就不多说了：烧一锅热水，放入一点姜片，鸡肉放进去焯水，水重新沸腾后鸡肉捞起冲去浮沫和血污

• 清洗干净的鸡肉、几片姜重新放进锅里，加入冷水没过食材，大火煮开（水尽量加多一些，尽量避免中途加水；如果之后非得加水，要加热水哟～）

• 锅中汤水沸腾后，放入剥好的荔枝，大火转小火煲煮30分钟

• 30分钟后加入新鲜的竹笙，煲煮10分钟

• 最后撒一把枸杞，再煲煮10分钟

• DONE！盛起——荔枝乌鸡汤～

荔枝季到了，

来看一下芬芬家里寄来的这一大箱鲜荔枝～

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人，

然后一颗荔枝又三把火

上周我们仨也是不知道喷了多少火了

煲完汤我问芬芬，

像不像你家的汤，正宗不？

结果芬芬跟我说，

哦，我们家不煲这个汤

啥！你耍我吗！

不过荔枝入汤其实和桂圆煲汤是比较类似的，

自带甜味，所以这道汤里我没有加任何其他调味料，

新鲜竹笙和干竹笙比起来，

煲出来的汤略带丝滑绵稠的口感～

下次有人再找我要正能量，

我觉得我直接整煲汤得了！

下期见！