南方1种黑色水果,1棵树可结百斤果,价格是柿子20倍,很少人吃过

文/农夫也疯狂

柿子曾有着“铁杆庄稼”、“木本粮食”的美称,如今也是价格低到了两三毛钱一斤的收购价,并且收购商还在压价。不过在南方有一种黑色的水果,树干和果子都是黑色的,一棵树能结果百余斤,价格却是柿子的20倍,很少人吃过,你吃过吗?

黑柿子就是柿子中的稀有品种,它在市面上是比较少见的,所以很多人都没有吃过。黑柿子是近几年由农科院教授广泛推荐种植的柿子新品种,顾名思义这种柿子和我们常见的柿子,在外观上最大的区别之一就是果皮是黑色的。

传统的柿子果皮都是金黄色的,挂在树上一个个如同灯笼一般非常的漂亮,但是黑柿的果实颜色却是黑的发亮,乌黑有光泽。不认识的人,第一眼看到黑柿子,还可能会误认为这是一种烂柿子。另外黑柿子的树干也是黑色的哦,并且因为它的木质很坚硬,结构细致,还比较耐腐蚀,因此也有很高的经济价值,可以用于制作建筑、机械器具和家具等。

黑柿子和传统的柿子树一样,也是高达的乔木,树干通直,高度可达20多米,而胸高直径达40厘米,不过它的产量却并没有老品种的柿子高。一般黑柿子在定植以后第四年就进入丰产期了,单棵树能结果百余斤。产量虽然不高,但是价格却很贵,是普通柿子的20倍哦。像市面上的新鲜柿子一般是1.5元左右一斤,而黑柿子却能卖到30元一斤,并且还是供不应求的。农民种植黑柿子,也舍不得自己吃,都是用来卖钱的。

黑柿子的价格如此高,主要有三个方面的原因。首先是黑柿子的口感更佳。传统的柿子是不宜鲜食的,多数是用来制作成为柿饼。而黑柿子是可以直接食用的,并且还有两种口感,新鲜的脆柿子吃起来口感脆甜,而等到放软了之后,吃起来口感甜糯,并且甜度也更高了,可以达到26%,有人还说这种柿子吃起来有巧克力的味道,又甜又香。

其次是黑柿子的营养价值很高。黑柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等营养成分,尤其是维生素C的含量是普通柿子的两倍。再加上黑柿子是黑色的,中国人的传统观念中对于黑色的食物都有着与生俱来的好感,第一眼就会对其留下深刻的印象。

最后一点,那就是黑柿子是新品种,在市面上很少见。黑柿子目前只有在南方少部分地区有种植,广东、海南西南部都要少量种植。正所谓“物以稀为贵”,就是这个道理。

其实黑柿子是的适应能力很强,具有抗寒、抗旱,耐瘠薄等优良品质,在南北方都是可以种植的。黑柿子在定植以后第三年就能挂果了,到了第四年就进入丰产期了。这种柿子吃起来口感香糯像巧克力一样,并且还很耐存储。采后常温下可存放一个月左右,而在冷藏条件下可贮藏3-4个月。各位朋友们,你们吃过黑柿子吗?(图片来源网络,侵权可删除)

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