南坪有家豆花馆,用荷叶汁做豆花?(如图)
最近,南坪荷叶豆花馆的祝老板约我见面。与祝老板认识,也算是老熟人了。却不知他经营的餐饮店在何处?从他微信里发了个微信链接地点,显示的是天龙城市花园旁边的天龙广场,才映入眼帘。
这次约会,祝老板还邀请了中国烹饪大师郑强、重庆烹饪杂志社社长翟彪、点击新重庆网总编廖长伟,还有徐家院子江湖菜馆的美女徐老板及她的团队。恰是新老朋友聚会一堂,畅谈江湖菜餐饮的发展。
这次聚会,小编自然不会错过南坪荷叶豆花馆推出的特色江湖菜。据说,“荷花江湖耗儿鱼”,被重庆市烹饪协会等评为荣获“重庆江湖菜50强”称号之一。还有特色的豆花,用荷叶汁的烹制方法,每天豆花都是限量供应,食客如云。
(为了你的头脑进行有氧运动,可以侧着看美图吧)
小编用手拍了几张江湖菜肴,以飨读者。
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