维生素C的各种妙用功效介绍 / 开普饭

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提起维生素C，人们都知道它“增强抵抗力，预防感冒”的功效。我们都听说过在过去航海的船员经常患上败血症，其实就是长期缺乏维生素c的原因，但是一到岸上过不久他们的病就好了，是因为水果含有丰富的维生素c.

维生素C是一种比较有效的抗氧化剂，具有捕捉游离的氧化自由基、还原黑色素、促进人体胶原蛋白合成的作用，可以有效地增强肌肤对抗日晒伤害的能力。

维生素C的主要功能：

1、促进骨胶原的生物合成作用。利于组织创伤口的更快愈合;

2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。

3、改善铁、钙和叶酸的利用。

4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。

5、促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血。;

6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

维生素C的主要食物来源有:

猕猴桃、樱桃、柑橘类水果、番石榴、青椒或红辣椒、西红柿、芥菜、菠菜、草莓、卷心菜、土豆、葡萄以及番茄等.

注意事项及副作用：服用期间忌食虾类

维生素c的生理作用有抗氧化、改善铁、钙和叶酸吸收、增强免疫力等。如果人体长期缺乏的话，可能会出现身体点状出血、牙龈炎等。

维生素c的毒性很低，一般不会有副作用。但是如果一次口服2克以上的话，可能会出现腹泻、腹胀等

其实从水果中摄取更好，能够有效帮助我们补充各种有益维生物质，免于疾病的干扰。最后，祝您身体健康，生活愉快。

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