清蒸带鱼

材料:李锦记蒸鱼豉油、带鱼、姜、葱、料酒、盐、糖

做法:

1、带鱼洗净,切断,铺在盘子上;

2、姜切片,葱切段,留下葱白备用;

3、将葱段、姜片盖在带鱼上,撒少许盐、一点点糖,淋上料酒,摆上10mins;

4、烧开水后,放上带鱼蒸熟,取出葱段,剪少许葱白撒在带鱼上,蒸鱼豉油烧热,待微微烧开后,立即离火,浇在蒸好的带鱼上即可。

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