叮咚买菜再获融资，但生鲜电商行业路还很长
随着互联网服务在日常生活中的不断渗透，如今大家的生活方式无疑也有了巨大的变化，特别是在诸多服务从传统的线下转至线上，也让享受服务变得越来越便利。其中例如围绕餐饮所诞生的各类线上服务，就满足了用户足不出户即可享受美食的需求，而对于想做饭但又不远去线下购买食材的用户俩说，各类生鲜电商的出现也解决了这一问题，动动手指就能有新鲜食材送上门。
特别是在去年疫情的出现，也使得整个生鲜电商行业迎来了高速发展期，并且在庞大的市场需求下，随着各路资本争相进入这一赛道，市场行业竞争也变得尤为激烈。而当时间进入2021年，经过此前长期市场培育后，生鲜电商行业也迎来了新的发展，而在这其中，叮咚买菜凭借着良好的业绩表现，日前也再次获得了资本的青睐。
近日据高鹄资本公布的信息显示，生鲜电商品牌叮咚买菜已于日前完成D轮7亿美元融资，此次是由DST Global与Coatue领投，老股东Tiger Global Management、General Atlantic、CMC资本、今日资本、红杉资本、Ocean Link和弘毅投资等追加投资，新股东则包括高鹄资本等。叮咚买菜方面也已经确认了这一消息，并表示该轮融资将用于新区域拓展，供应链扩张及团队建设。
新一轮融资落地，叮咚买菜步入快车道
能够在2021年初完成生鲜电商行业的最大一笔融资，叮咚买菜无疑也获得了资方的认可。根据公开信息显示，目前叮咚买菜已完成了多达9轮融资，投资方包括Tiger Global Management、BAI贝塔斯曼亚洲投资基金、红杉资本中国、高榕资本等知名投资机构。
对于成立于2017年的叮咚买菜来说，仅用不到5年的时间就能跻身行业头部，除了这一赛道正处风口外，其自身的运营模式与服务体验显然也足够能打。据悉在运营模式上，叮咚买菜主打的是前置仓，即用户在平台下单后，平台将通过前置仓进行配货，骑手最快仅需29分钟即可配送到家，同时免配送费的服务体验，无疑也成为了其在用户端的加分项。
事实上在此轮融资被公布前，外界对于叮咚买菜即将上市的消息也已经出现。今年3月就曾有消息称，叮咚买菜正在寻求至少3亿美元的融资，并最快将于今年内赴美上市。而作为与其同一赛道的竞争对手，每日优鲜也有最快将于6月中下旬提交IPO申请，预计募资5至10亿美元的传言出现。而这些消息的出现，俨然也使得整个行业弥漫着争抢“生鲜电商第一股”的境地。
生鲜电商与社区团购已开始正面对决
尽管生鲜电商行业目前正处风口，但除了行业内各大平台之间的相互竞争外，自去年开始走红的社区团购，也同样吸引了各大互联网企业的下场。而包括阿里巴巴、滴滴出行、美团等企业的进入，也使得外界对于社区团购的的关注丝毫不弱于生鲜电商行业。
事实上站在用户端来看，生鲜电商与社区团购在部分商品上有着极高的重合度，其中特别是买菜方面，并且在服务上两者的差异往往也仅有最后取货及送货的区别。但在业内人士眼中，这两种商业模式所提供的服务却并不相同，无论是在运营模式，还是服务流程上的不同点，也让两者走向了不同的发展方向。
现阶段社区团购更侧重于满足用户购物需求，相对而言商品种类也更加丰富，而例如半日达、隔日达，以及用户自提等商品配送方式，也使得其服务方式更加灵活。并且在这一运营思路下，由于最后一公里的配送是由用户自己完成，所以也避免了这一环相对较高的配送成本。
相比于社区团购，生鲜电商则由于售卖商品的特性，更注重于供应链方面的改造，其中货源地直销与产地直发也使得其将“生鲜”与“电商”进行了有机的结合。并且通过简化流程、压缩供应链长度，生鲜电商平台从食材品质出发，让用户享受到的是更为便捷的买菜服务。也正是由于在商品方面的用户需求有所差异，因此生鲜电商与社区团购目前也分别衍生出了各自的运营模式，分别是前置仓与网格仓。
尽量前置仓与网格仓都是用于承担仓储作用，但两者在运营及功能上也有着明显的差异。其中前置仓主要是用户下单后由配送人员送货上门，而网格仓则通常是采取用户先订货，然后隔天或半天后到货、用户自提的形式。因此除了在最后获得商品的方式上有所差异外，前置仓往往还具备一定的生鲜商品仓储能力，而后者由于是按用户下单进行配货，所以往往只承担商品中转作用。
虽然生鲜电商与社区团购在运营模式上有所差异，但如何通过自身服务来获得更多用户的青睐，无疑也成为了各大平台所需要思考的问题。其中对于生鲜电商平台来说，服务所比拼的除了菜品质量外，短链配送能力无疑也同样十分重要。例如叮咚买菜免配送费0元起购的服务，无疑就成为了“杀手锏”，而其在全国覆盖29个城市，近1000个前置仓的覆盖，无疑也有着不小的业务版图。
除了融资，生鲜电商平台还需权衡扩张与盈利
随着这一轮融资的完成，叮咚买菜也已经明确将开新一轮的扩张。但目前摆在其面前的，依旧是如何平衡扩张所需资金压力与激烈市场竞争为盈利所带来的阻力。对于本就运营成本相对较高的前置仓模式来说，盈利从一开始就需要满足所覆盖区域的单量达到一定量级，所以在部分区域尚无法完成这一要求的情况下，扩张与盈亏显然也需要更好的进行权衡。
事实上并不仅仅是叮咚买菜，如今整个生鲜电商行业几乎都陷入这一两难的境地。而作为一家并不仅提供生鲜电商服务的平台，盒马鲜生通过辐射至更丰富的商品，以及外卖餐饮等多元化的业务线，才基本保持住了扩张与盈利的平衡。早在2017年7月，盒马鲜生创始人兼CEO侯毅在接受媒体采访时就曾表示，盒马营业时间超过半年的门店已经基本实现盈利。
并且当下在社区团购本就提供一定生鲜商品的冲击下，生鲜电商未来的发展出了行业内部的竞争外，还需要面临这一对手的挑战。所以融资显然不能成为支撑企业长远发展的方式，探索更为完善的运营模式或将才是生鲜电商行业得以长期健康发展的关键所在。
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