【炸】茼蒿素丸子

【茼蒿素丸子】

材料：茼蒿、五香粉、盐、面粉

做法：

1. 茼蒿洗净，切碎，取适量盐和五香粉洒在茼蒿碎里，拌均匀（撒入盐后，茼蒿会出水）。

2. 取适量面粉（别放太多），跟茼蒿拌匀（勿放水），以能轻松捏成圆球即可。此时丸子还是比较湿润的状态。