白茶白牡丹 ? 看完这篇你就懂了
白牡丹细窄的嫩叶护着饱满的芽头,银白的芽头在绿叶的衬托下,娇俏非常。寿眉芽头上的白毫数量虽然较白牡丹会更少一些,但仍旧是丰富的,这就是高山白茶魅力所在。
收藏白牡丹,还不能忽视工艺的重要性。只有在茶青好的基础上,在配上工艺好,如此茶才好,才具备收藏价值。
白牡丹在您日常的茶饮消费中是一个比较好的选择,价格平易近人,选择余地大,口感甘甜绵柔,醇厚润滑。
白牡丹新茶香气外放,花香轻扬甜美,汤水鲜爽;白牡丹陈化后,香气收敛,暗香流动,汤水淳和稠滑;白牡丹老茶,香气沉沉,草药香气舒缓,汤水醇和稠滑。
新茶时期的白牡丹,茶香最为浓墨重彩的精彩一面,一如美人千面,风情万千。除了花香外,新茶时期的白牡丹,茶香上毫香、鲜笋香、鲜竹叶香等同样十分常见,妖娆多变的香型,谱成一支动人的歌,让人甘心沉湎其中。
茶汤饮入口,就能发现白牡丹与其他茶类与众不同的特点。相比白毫银针,白牡丹的茶汤中,香气更为清香。伴着缕缕花香,稠润的茶汤,喝着仿佛是花蜜般,甜润动人。相比春寿眉的更熟更甜的风味,白牡丹的茶汤,更多几分清甜。
老茶白牡丹里的药香,层次多变,最为熟悉的,是类似于夏季降火茶的味道。其配方,有夏枯草、金银花、鱼腥草、白花蛇舌草……温馨而清甜,不苦不浓烈。这一变化并不让人排斥,之前喝惯了普洱茶、岩茶的朋友,甚至会更偏爱这一成熟的风味。
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