正月十五必备团圆菜！好看、好吃、好寓意，赶紧收藏起来~
还有三天就是元宵节了，大家都想好要做什么菜了吗？贴心的暖暖上线，今天就带大家解锁好看、好吃、好寓意，而且家人吃过都夸棒的团圆菜菜单
一到元宵，汤圆是必不可少的！汤圆也叫元宵，始于宋朝。作为那时民间广泛流行的一种新食品，其做法是用各种果做馅，外面裹上糯米粉搓成球，煮熟后吃起来香甜可口，饶有风味。
吃腻了超市的速冻汤圆，不妨自己动手做一款【五色汤圆】！意寓勤劳、长久、向上~
👆点击视频，大厨手把手教你做
食材准备：糯米粉、紫薯、胡萝卜、南瓜泥、菠菜汁、墨鱼汁、五仁馅料、米酒、醪糟、白糖
- 具体步骤 -
1、糯米粉中放入墨鱼汁慢慢调和，加水继续搅拌，揉捏成面团。
2、土豆面团按扁，加入紫薯、菠菜、胡萝卜、墨鱼汁的面片按压，一切为二后不断调转方向切分，最后叠压成彩色小面片，加入五仁馅料包成圆形，慢慢揉搓。
3、水开锅后面团下锅，放入米酒、醪糟、白糖，漂浮起即可出锅。
除了汤圆，元宵团圆菜还能做点什么好寓意的菜品呢？
暖暖元宵团圆菜大盘点
关注后，发送“团圆饭”解锁课程
1、花开富贵【茄子夹】
2、五福临门【丸子蔬菜什锦】
3、步步高升【莲藕蒸肉】
4、红红火火【苹果派】
5、金银满屋【腰果炒豆腐】
👇点击下方关注暖暖的菜谱公众号
看完课程，你将学到
No.1 花开富贵【茄子夹】
◎ 完整做菜步骤教学
◎ 4个窍门减少茄子吸油
No.2 五福临门【丸子蔬菜什锦】
◎ 完整做菜步骤教学
◎ 丸子调馅的窍门
◎ 水汆丸子的技巧
No.3 步步高升【莲藕蒸肉】
◎ 完整做菜步骤教学
◎ 炒莲藕发黑怎么办？
◎ 九孔藕和七孔藕的区别
No.4 红红火火【苹果派】
◎ 完整做菜步骤教学
No.5 金银满屋【腰果炒豆腐】
◎ 完整做菜步骤教学
👇长按识别，提前解锁
赞 (0)