尿毒症透析患者怎么过得最舒服?降磷是秘诀
对于透析患者注意饮食,控制各项指标正常是每天必做功课。然而,透析室会经常看到很多患者出现磷的指标居高临下,一直降不下去的情况,针对这种情况,透析患者应该怎么办呢?
人体中磷绝大部分与钙结合在骨骼中,只有少部分在血中参与代谢。一般情况下,一天的饮食中摄入磷约1500mg,其中60%,即约900mg经过肾脏代谢排出体外,剩下的600mg通过粪便排出体外。当患者进入慢性肾脏病5期后,肾脏排磷的功能逐渐下降,多余的血磷无法排出,高磷血症因此而来,透析成为清除磷的主要方式之一。
肾功能分期 |
尿磷排泄量 |
慢性肾脏病1-2期 |
900mg/天 |
慢性肾脏病3期 |
700mg/天 |
慢性肾脏病4期 |
600mg/天 |
慢性肾脏病5期 |
0-500mg/天 |
但是,因为磷在体内分布复杂,转至血液循环的速度慢,每次4小时常规透析清除磷的量有限,约为800mg,受透前血磷水平、透析膜面积、透析时间、血流速度等因素影响,若血流速度不达标,清磷的能力还会打折扣。
人体血中钙磷的浓度是相对恒定的,高磷血症就像一颗罪恶的种子,在尿毒症的土壤里肆意生长,对人体造成一系列危害:
1.皮肤瘙痒:不分日夜,程度不一,严重影响睡眠、性格,很多患者因之毫无生活质量可言。
2.异位钙化:因钙化沉积的部分而有不同的表现,皮肤钙化会出现皮肤溃疡、组织坏死;心血管系统钙化会出现血管狭窄、闭塞,心脏瓣膜功能不全,心源性猝死风险增加等。
3.肾性骨病:骨质疏松,骨痛,容易发生骨折,加重贫血等。
4.继发性甲状旁腺功能亢进:罪恶种子萌生的关键性产物,会产生更多的种子,且会加重上面三项的病情。
如何通过饮食达到控制磷的指标呢?
首先,我们要清楚哪些食物本身是高磷食材
普通可乐和无糖可乐、啤酒及某些果汁汽水/冰茶;
再制奶酪,如切片奶酪;淡奶或炼乳、非乳制奶精;巧克力,诸如巧克力块、巧克力奶;巧克力及麦芽饮品;
动物内脏,如肝、胰脏、脑、肾;可食用的鱼骨,如沙丁鱼骨或灌装三文鱼;由许多骨头、肉制成的汤;
坚果和瓜子类,包括果仁酱;高纤维麦片;麦麸松饼;黑麦或粗黑麦面包,曲奇,炸鸡块,热狗等。
其次,我们要学会阅读说明书。如果使用加工类食品,我们要认真阅读成分配料表,含有磷添加剂的产品。查看食品标签上含有“phos”(磷)字样的成分。如磷酸,磷酸钠,磷酸钙等含有磷酸的成分。
针对这些磷含量高的食物,透析患者应该尽量少吃,选择性使用。如果可以通过控制饮食而控制磷的含量更好,如果磷的指标一直高,降不下去,就要采取临床措施来帮助。
去磷小技巧
肉类:沸水去鳞,水煮沸,放入肉类食物浸泡几分钟,大火加热至水再次煮沸,捞出,肉中再烹饪。
植物类:温水浸泡处理能清除植物中一部分磷。
稻米类:浸泡后反复用手搓洗也能去掉部分磷。
钙磷结合剂
其作用是:当我们吃的食物中的磷在胃部被释放出来后,磷结合剂会像磁铁一样把这些磷吸住,然后磷结合剂和被吸住的磷一起,从肠道粪便排出来,必须保持大便通畅,这样可以避免磷被身体吸收,导致血磷升高造成高磷血症。
磷结合剂有很多种,如普通的碳酸钙、醋酸钙,高级些的司维拉姆、碳酸镧,虽然都可以降磷,因为成分的不同,每一种药有不同的用法,肾友们切记遵医嘱服药,必须餐中嚼服磷结合剂。